Rezept 1 bis 12 von 12
 | Aal paniert 4 Portionen Preise: Discount: 20.45 € EU-Bio: 20.54 € Demeter: 20.54 € Als Vorspeise rechnen wir für den panierten Aal mit 100 Gramm Fisch pro Person. Aalstücke kurz in Wasser kochen, abkühlen lassen und abtrocknen. Rundum in |
 | Boquerones fritos 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.25 € Fische vom Kopf befreien, aufschneiden und ausnehmen. Unter fließend Wasser ausspülen und trocken tupfen. Fische innen und außen salzen und pfeffern. In |
 | Dauphinemasse 1 Rezept Preise: Discount: 0.75 € EU-Bio: 1.09 € Demeter: 1.64 € Wasser, Butter und Salz zum Kochen bringen. Das gesiebte Mehl auf einmal in die kochende Flüssigkeit geben. Topf auf dem Herd lassen und kräftig rühren bis |
 | Eierkroketten mit Pilzen 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.96 € Demeter: >1.11 € In die feste Bechamelsauce aus Butter, Mehl (I) und Milch (1/8 bzw. 1/2 l) werden Eigelb, Käse, werden die kleingewürfelten Eier (I), Erbsen, die gerösteten und |
 | Maismehlkrapfen - Hushpuppies 1 Rezept Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >0.81 € Demeter: >0.94 € ergibt etwa 24-36 Stück In einer Rührschüssel Maismehl, Mehl (mit Backpulver) Maisstärke, Backpulver, Zwiebelsalz, Chilipulver, Cajun-Gewürz, Knoblauch, |
 | Käse, gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.41 € Aus Mehl, Ei, Öl, Wein und etwas Salz einen Ausbackteig bereiten. Die Käsescheiben darin eintauchen, kurz abtropfen lassen und in heißem Fett schwimmend |
 | Knusprige Apfelringe 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.50 € Teigzutaten gut verrühren, etwa 15 Minuten quellen lassen. Zucker und Zimtpulver vermischen. Für die Sauce Stärke und Vanillezucker mit etwa drei |
 | Möhrenpuffer 4 Portionen Preise: Discount: 1.22 € EU-Bio: 1.56 € Demeter: 1.96 € Möhren, Kartoffeln, Zwiebel, Ei, Mehl, Majoran, Salz und Pfeffer gut verrühren. Mit einem Löffel legt man kleine Puffer in heißes Fett und backt diese auf |
 | Puries 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.61 € Vollkornmehl und Weizenmehl zusammen mit Salz in eine Schüssel sieben, langsam die geschmolzenen Butter dazugeben und alles 10 Minuten zwischen den Fingern |
 | Rinderschnitzel, gebacken 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.51 € Fleisch in fingerdicke Scheiben schneiden, klopfen, Fettrand mehrmals einschneiden, salzen, in Mehl wenden, durch die verquirlten Eier ziehen und in den |
 | Spinat-Käse-Cepes 1 Rezept Preise: Discount: >1.73 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.45 € Mehl und Ei leicht verrühren, Milch unterrühren. Teig salzen, mit Flocken und Mineralwasser zu einem relativ dünnflüssigen Teig rühren, quellen lassen. Öl |
 | Ziegre-Nudeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.88 € Das Mehl auf ein Backbrett sieben, mit Eigelb, Salz und Quark zu einem glatten Teig kneten (falls zu weich, noch etwas Mehl zugeben). Fingerlange und -dicke |
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