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Stichwort: Holstein
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Rezepte 1 bis 10 von 15
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Rezepte 1 bis 10 von 15
Brotpudding auf Holsteiner Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.81 €
EU-Bio: ~8.03 €
Ein Rezept aus einer Zeit, als Pudding noch aus der Puddingform und nicht aus der Tüte kam ... Brot, Semmeln oder Zwieback kurz in Milch einweichen, es sollte nicht zu ...
Pförtchen nach Großmutters Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.70 €
EU-Bio: ~0.93 €
Zutaten gut verrühren. Die Pförtchenpfanne heiß werden lassen, in jede Vertiefung ganz wenig Schmalz geben, den Teig hineinfüllen, goldbraun ausbacken, wenden und ...
Holsteiner Ochsenfilet auf Steinpilzen mit Olivennudeln
2 PortionenPreise:
Discount: >7.35 €
EU-Bio: >7.61 €
Die Steinpilze mit einem kleinem Messer putzen, kurz abspülen und abtropfen. Die Pilze von oben nach unten in dicke Scheiben schneiden. Die Schalotten schälen und in ...
Buttermilchsuppe mit Kochwurst und Apfelringen
1 RezeptPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >3.83 €
Buttermilch und Sahne bis kurz vor dem Kochen erhitzen. Die Eigelbe und den Zucker mit der Prise Salz sehr schaumig rühren, dann die Speisestarke dazugeben. Das ...
Dorsch
1 RezeptPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.50 €
Dorsch waschen, salzen und mit Zitronensaft beträufeln, dünne Speckstreifen hindurch ziehen. Pfeffer darüberstreuen und in Öl auf beiden Seiten goldbraun ...
Großer Hans
1 RezeptPreise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >4.47 €
Alle Zutaten zusammenrühren, bis der Zwieback völlig vermischt ist. In eine Puddingform geben und ca. 2 Stunden im Wasserbad garen. Die Schweinebacke in Wasser ca. 1 ...
Labskaus - Variation 5
1 RezeptPreise:
Discount: >17.81 €
EU-Bio: >18.53 €
Rinderbrust in reichlich Wasser mit Lorbeerblättern, Piment-, Senf- und Pfefferkörnern zum Kochen bringen. Bei mittlerer Hitze 1 1/2 Stunden kochen lassen. Zwiebeln in ...
Lübecker National
1 RezeptPreise:
Discount: >1.89 €
EU-Bio: >1.96 €
Fleisch mit kaltem Wasser bedeckt bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunde kochen lassen. Steckrüben putzen und in Stifte schneiden. Zum Fleisch geben. Evtl. etwas Wasser ...
Mehlbeutel ”Mehlbüddel”
1 RezeptPreise:
Discount: >3.45 €
EU-Bio: >4.49 €
Alle Zutaten zu einem Teig rühren und in ein Leinentuch füllen, das Tuch gut zubinden. Den Beutel und die Schweinebacke in einen Topf mit kochendem Wasser geben und ...
Birnen, Bohnen und Speck - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >10.85 €
EU-Bio: >9.42 €
500 g von dem Speck und das Schinkenende mit Wasser bedeckt va. 1 Stunde auf mittlerer Flamme kochen. Bohnen putzen und in die Speckbrühe geben. Mit Salz, Pfeffer und ...
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