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Stichwort: Niedrigtemperatur
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Rezepte 1 bis 10 von 11
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Rezepte 1 bis 10 von 11
Sieben-Stunden-Lamm
1 RezeptPreise:
Discount: ~16.75 €
EU-Bio: ~39.30 €
Die Lammschulter salzen, pfeffern und rundherum in Olivenöl anbraten. Dann Kräuterzweige und Knoblauchzehen mit Schale auf ein mit Öl gefettetes Blech geben. Die ...
Schweinskarree mit Rouille - Niedertemperatur
6 PortionenPreise:
Discount: ~11.97 €
EU-Bio: ~12.70 €
Den Backofengrill auf 250 Grad vorheizen. Die Paprikaschote halbieren und entkernen. Die Hälften mit der Hautseite nach oben auf ein Backblech legen und flach ...
Stundengeschmorte Heidschnuckenkeule mit Gemüse im Käsekörbchen
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.48 €
EU-Bio: ~34.50 €
Das Fleisch der Heidschnucke wird wegen seines wildartigen Geschmacks geschätzt. Sollte partout ...
Schweinsfiletröllchen Am Spieß
4 PortionenPreise:
Discount: >11.83 €
EU-Bio: >11.50 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Filet in 16 dünne Scheiben schneiden. Unter Klarsichtfolie mit einem Fleischklopfer sorgfältig ...
Schweinefilet mit Currysauce
4 PortionenPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >7.75 €
Zeitaufwändig 1. Das Fleisch etwas salzen, den Joghurt mit dem Garam Masala verrühren und das Fleisch damit bestreichen und abgedeckt im Kühlschrank eine Nacht ...
Pouletbrüstchen mit Honig-Essig-Sauce auf Lauchfondü
4 PortionenPreise:
Discount: >3.89 €
EU-Bio: >3.91 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Den Lauch putzen, dabei die harten dunkelgrünen Teile wegschneiden. Den Lauch in feine Ringe schneiden. Die Butter erhitzen. ...
Lamm , orientalisch
4 PortionenPreise:
Discount: >25.05 €
EU-Bio: >25.13 €
Den Backofen auf 120 Grd C vorheizen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer einreiben. Die Gewürze und das Fleisch in ein Bratgefäss geben, etwas Rotwein und Brühe ...
Lammhüftchen in einer Senf - Kräuter Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >4.75 €
EU-Bio: >4.03 €
Petersilie fein hacken, l EL für die Sauce beiseite stellen. Thymianblätter und Rosmarinnadeln von den Zweigen streifen, fein schneiden. Kräuter und die 6 El ...
Rumpsteak mit Kartoffel-Möhren-Rösti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.75 €
Niedrigtemperatur Den Rost auf die 2. Rille von unten schieben, eine ofenfeste Platte die groß genug für die 4 Rumpsteak ist darauf stellen. Den Backofen auf 90° C ...
Schweinscarré mit Pistou-Butter
6 PortionenPreise:
Discount: >4.42 €
EU-Bio: >4.81 €
Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Das Schweinscarre rundum mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Bratbutter von allen Seiten - auch ...
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