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Charlotte mit weißer Moccamousse 4 Portionen Preise: Discount: >4.05 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.35 € Eigelb in einer Schüssel mit dem Quirl schaumig schlagen. 40 g Puderzucker einrieseln lassen, weiterschlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Eiweiß halb | |
Mokka-Amarettocreme 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.40 € Kaffee im Wasser auflösen und mit Milch mischen. Eigelb mit Zucker schaumig rühren und mit dem Likör in die Mokkamilch rühren. Gelatine nach Anweisung | |
Mokkadrink 1 Rezept Preise: Discount: 1.41 € EU-Bio: 1.41 € Demeter: 1.60 € Instantkaffee in heißer Mich auflösen. Mokka mit Milch, Zucker, Vanillezucker und Mokkalikör verrühren. Im Kühlschrank vollständig erkalten lassen. | |
Mokka-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >2.16 € EU-Bio: >2.50 € Demeter: >3.06 € Bisquit: Eier, Wasser, Vanillezucker plus 100 Gramm Haushaltszucker plus Aroma schaumig schlagen. Dann Mehl, Speisestärke, Backpulver und den Rest Zucker | |
Mokka-Trüffel-Eier 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.98 € 1. Sahne, Espresso und Butter aufkochen lassen, vom Herd nehmen. 2. Kuvertüre und Likör zufügen. So lange rühren, bis alles geschmolzen ist. In eine Schüssel | |
Pistazien-Pfannkuchentorte mit Mohnmousse und Mokkasauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.02 € EU-Bio: >6.18 € Demeter: >6.42 € Für die Mohn-Mousse den Mohn im Blitzhacker fein mahlen. Schokolade über dem warmen Wasserbad schmelzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ei und Eigelb | |
Weiße Mokkacreme brulee 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >2.98 € Die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, die Sahne mit den ganzen Espresso-Bohnen einmal aufkochen, die heiße Sahne rührend zu der Eiermischung gießen, | |
Weiße Mokkacreme brulée 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >2.98 € Die Eigelb mit dem Zucker schaumig rühren, die Sahne mit den ganzen Espresso-Bohnen einmal aufkochen, die heiße Sahne rührend zu der Eiermischung gießen, | |
Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig | |
Weißer Mokkasabayon mit Löffelbiskuits - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.15 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.24 € 1. Kaffeebohnen mit der Milch aufkochen und 1 Stunde ziehen lassen. 2. Milch durch ein Sieb gießen, mit Zucker und Eigelb über einem heißen Wasserbad cremig |
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