Rezept 1 bis 8 von 8
 | Balti-Hühnchen (Pakistan) 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >2.96 € Fleisch in 3 cm große Würfel schneiden. Ghee in einer Balti-Pfanne oder einem Wok erhitzen. Knoblauch, Zimtstange, Kardamom und Garam Masala bei mittlerer Hitze |
 | Eier-Biriyani 4 Portionen Preise: Discount: 5.96 € EU-Bio: 6.64 € Demeter: 6.78 € Die Zwiebeln schälen und hacken. Die Kartoffeln schälen und würfeln. Das Butterschmalz in einem großen Bräter erhitzen. Die Zwiebeln darin anrösten. Dann |
 | Kheer, Milchreis mit Kichererbsen 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >3.18 € Demeter: >3.61 € Reis und Kichererbsen (vorher eingeweicht) getrennt in Wasser weichkochen. Reis und Kichererbsen mischen, mit Milch aufgießen und bei milder Hitze köcheln |
 | Pakistanische Kartoffeln mit Blumenkohl 5 Portionen Preise: Discount: 6.20 € EU-Bio: 7.37 € Demeter: 8.54 € Die Zwiebeln halbieren und in feine Scheibchen schneiden. Den Ingwer großzügig schälen und in streichholzkopfgroße Würfelchen schneiden. Die Knoblauchzehen |
 | Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt 5 Portionen Preise: Discount: >22.10 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >23.23 € Vom Metzger die Lammkeule mit den Knochen in Scheiben schneiden lassen. Von Fett und Sehnen befreien und in gulaschgroße Stücke schneiden. 10 Minuten wässern, |
 | Payasa mit Kichererbsen und Kokosnuss 4 Portionen Preise: Discount: 1.50 € EU-Bio: 1.50 € Demeter: 1.71 € Mit frisch geraspeltem Kokosnuss-Fruchtfleisch schmeckt diese pakistanische Süßspeise nochmal so gut. Steht dies nicht zur Verfügung, müssen handelsübliche |
 | Protokoll zum Pakistanisches Lammfleisch mit Joghurt 1 anleitung Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ich werde es mal so machen: Ich schreibe Euch erst einmal eine Art Protokoll der Prozedur, und dann - für Eure Archive - noch eine konventionelle Kochanleitung |
 | Puri (Fladenbrot) 1 Rezept Preise: Discount: >0.72 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.77 € Mais-, Weizenmehl und Salz vermischen, Wasser hinzufügen und alles zu einem festen Teig verarbeiten. Butterschmalz (1) einarbeiten. Den Teig kneten, schlagen, |
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