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Stichwort: Johanna
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Rezepte 1 bis 9 von 9
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Rezepte 1 bis 9 von 9
Gebackenes Osterlamm mit Kartoffel-Bärlauchsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >17.86 €
EU-Bio: >17.21 €
1. Kartoffeln in leicht gesalzenem Wasser mit 1 TL Kümmel kochen. Inzwischen Senf mit Essig, Rindssuppe, Salz, Pfeffer, Zwiebel und Öl gut verrühren. Kartoffeln ...
Marinierte Erdbeeren mit Streusel und Vanilleeis
4 PortionenPreise:
Discount: >10.64 €
EU-Bio: >13.99 €
1. Erdbeeren putzen, halbieren und in eine Schüssel geben. Vanilleschote auskratzen, Mark mit Zucker, Orangen- und Zitronensaft vermengen und vorsichtig unter die ...
Marinierter Spargel mit Frühlingskräutersalat und Ziegenfrischkäsetörtchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.08 €
EU-Bio: >2.17 €
Für die Törtchen Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Ziegenfrischkäse mit Creme fraiche verrühren. Ausgedrückte Gelatine im leicht erwärmten Obers auflösen, ...
Rosa Geschmorter Kalbstafelspitz
4 PortionenPreise:
Discount: >12.95 €
EU-Bio: >22.96 €
Kalbfleisch kurz blanchieren, mit leicht gesalzener flüssiger Butter bestreichen, auf einen Rost legen und im Backofen bei 68°C 8 Stunden garen lassen. Mehrmals mit ...
Süppchen von der Geräucherten Forelle
4 PortionenPreise:
Discount: >7.16 €
EU-Bio: >7.37 €
1. Fond mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch erhitzen, die Forellenfilets einlegen und 20 Minuten leicht köcheln lassen. 2. Suppe durch ein feines Sieb passieren, mit ...
Geräuchertes Forellenfilet mit Rotem Rüben Tartare
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.16 €
1. Backrohr auf 180°C vorheizen. Rote Rüben mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen, in Alufolie einwickeln, auf ein Backblech setzen und im Rohr ca. 45 Minuten auf ...
Grand Marnier Parfait mit Marinierten Orangenfilets
4 PortionenPreise:
Discount: >5.62 €
EU-Bio: >5.58 €
1. Ei und Dotter mit Kristallzucker über Wasserdampf schaumig aufschlagen, anschließend kalt schlagen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, im erwärmten Grand ...
Knusprig Gebratene Ente mit Gefüllten Polentaknödeln und Rahmkohl
4 PortionenPreise:
Discount: >5.69 €
EU-Bio: >10.48 €
Für die Marinade alle Zutaten vermischen, in ein verschliessbares Gefäss geben und über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen. Am nächsten Tag durch ein Sieb ...
Kohlgemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >2.00 €
Kohl putzen und in 2 cm große Rauten schneiden. Hühnerfond und Butter erhitzen, Kohl zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt weich dünsten. Eventuell nachwürzen, mit ...
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