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Stichwort: Aufbau
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Rezepte 1651 bis 1660 von 2201
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Rezepte 1651 bis 1660 von 2201
Braune Sauce (Grundsauce)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.56 €
Das Fett heiß werden lassen und das Mehl darin langsam braun rösten. Die feingewiegte Zwiebel kurz mitrösten. Unter tüchtigem Rühren mit dem Wasser ablöschen und ...
Wildkraftbrühe: ungeklärter Fond und gekl. Kraftbrühe
3 LiterPreise:
Discount: >17.69 €
EU-Bio: >17.85 €
Ungeklärter Wildfond: Die Wildknochen waschen, zerkleinern und zusammen mit dem Pflanzenöl in einen Bräter geben. Im vorgeheizten Ofen die Knochen bei 180oC ...
Zitronenkonfitüre - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >793.86 €
EU-Bio: >993.86 €
Reife Zitronen heiß waschen und bürsten. Hauchdünn schälen und die Schale in feine Streifen schneiden. Zitronen auspressen. Schalenstreifen mit Saft, Weißwein und ...
Anchovisbutter zu Schwein, Steak, Fisch, Kalb
1 RezeptPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Diesmal wird unsere schaumig gerührte Butter mit Anchovispaste gut vermischt. Zu Koteletts und Steaks, natürlich auch zu Fisch ausgezeichnet! Wenn Sie etwas Neues ...
Asiatischer Sesam-Dip
1 RezeptPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Ungeschälte Sesamsamen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett rösten. (1) beiseite stellen und den Rest der Sesamsamen (2) im Mörser fein zerstoßen. Die ...
Balinesische Gewürzpaste
1 RezeptPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.57 €
Aus den Chilies die Samen entfernen, den Ingwer und das Laos schälen und alles kleinhacken. Die harten Zutaten müssen zuerst rein, bis alles fein gemahlen ist, dann ...
Bechamel-Sauce mit Petersilie
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >2.10 €
Fett in einer großen Schüssel bei 600Watt 1Minuten schmelzen lassen. Mehl einrühren, bei 600Watt 1Minuten erhitzen. Milch, Sahne und Suppenpaste unterrühren, ...
Bisquit (Grundrezept)
1 RezeptPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >3.06 €
Die Eidotter werden mit feingeriebenem und durchgesiebtem Zucker weiß gerührt während einer Stunde, darauf thut man den Saft und die Schale von einer Citrone, sowie ...
Brombeer-Orangen-Sauce (zu Eis)
6 PortionenPreise:
Discount: >4.84 €
EU-Bio: >4.65 €
Stärke mit Orangensaft anrühren, Portwein und Zucker hinzufügen, verrühren und abgedeckt 3-4 Minuten bei 700 Watt zum Kochen bringen. Durchrühren und mit Ingwer ...
Burro con salvia
4 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.73 €
Spaghetti ganz normal aufsetzen, bzw. die vorbereiteten Gnocchi ins kochende Wasser werfen. Die Butter in einem Pfännchen sachte erhitzen und die Salbeiblätter ...
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