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Rezepte 1931 bis 1940 von 2202

Kirsch-Chutney - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.55 €
EU-Bio: >7.70 €
Demeter: >7.70 €
Essig, Zucker, Zwiebeln, Limetten, Knoblauch und Chili in einen Topf geben. Zum Kochen bringen und 25 Minuten ohne Deckel köcheln lassen, ab und zu ...

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Schlehen - süß-sauer eingelegt

1 Rezept
Preise:
Discount: ~4.06 €
EU-Bio: ~3.76 €
Demeter: ~3.80 €
Die nach dem ersten Frost frisch gepflückten Früchte waschen, abtrocknen und jede Frucht mehrmals mit einer Nadel einstechen. In einem entsprechend großen Topf Wein ...

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Schafskäsecrem mit Knoblauch u. Peperoni (Kapanisti) - Variation 1

8 Portionen
Preise:
Discount: >4.95 €
EU-Bio: >5.15 €
Demeter: >5.15 €
Die Peperoni waschen und entkernen, Knoblauchzehen schählen. Alle Zutaten in den Mixer geben oder mit einem Pürrier-Stab zerkleinern. Soviel Olivelöl zugeben bis ...

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Feuersoße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.27 €
Demeter: >1.36 €
Paprikaschote und Zwiebel fein würfeln oder hacken, mit Joghurt, Tomatenmark und Sahne verrühren. Mit Chiliöl, Salz, Szetschuanpfeffer, Sojasoße und einer Prise ...

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Gurken in Brottrunk eingelegt (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >3.84 €
EU-Bio: >3.83 €
Demeter: >4.12 €
Die Gurken mit der Gemüsebürste säubern und einige Stunden in Salzwasser einlegen. Die Gurken herausnehmen und abtrocknen. Die Zwiebel schälen. Die Gurken und die ...

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Grammelteig - Grundrezept

1 Rezept
Preise:
Discount: >15.37 €
EU-Bio: >16.06 €
Demeter: >16.37 €
Wenn man sparen will, kann man guten Mürbteig auch mit Grammeln (Grieben-Rückstände beim Auslassen von Schweinefett) backen, von denen das Pfund nur ...

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Weiße Sauce m. Kräutern o. Gemüse (Basisch)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.66 €
EU-Bio: >1.63 €
Demeter: >1.73 €
1. Variante: Das Wasser zum Kochen bringen. Kuzu in der kleinen Wassermenge auflösen und in das köchelnde Wasser einrühren. Etwas andicken lassen. Die Sahne, das ...

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Spargelsauce (zu Teigwaren)

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.33 €
EU-Bio: >4.19 €
Demeter: >4.32 €
(Zur Verwendung von Spargelstücken ohne Spitzen) Die Spargel über Dampf weichkochen (sie müssen allerdings noch schnittfest sein), etwas abkühlen lassen und dann ...

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Pfifferlinge-Sauce (zu Gnocchi, Muschelnudeln)

4 Portionen
Preise:
Discount: ~5.58 €
EU-Bio: ~7.54 €
Demeter: ~7.48 €
Pfifferlinge und Lauchzwiebeln im Öl andünsten. Knoblauch dazugeben, mit Sahne und Milch ablöschen. Aufkochen, Saucenbinder und Petersilie einrühren, mit Salz und ...

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Ratatouille-Dip

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >0.87 €
Demeter: >0.78 €
Paprika, Schalotten und Knoblauch in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen. Mit der Gemüsebrühe ablöschen, den Kastanienhonig dazu geben und bei geschlossenem Deckel ...

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