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Rezepte 1711 bis 1720 von 2202

Sauersüße Zwetschgen

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.33 €
Demeter: >2.27 €
Die Zutaten für den Sirup aufkochen, erkalten lassen. Inzwischen die schöne, unverletzte Früchte gut waschen, abtropfen lassen, mit einer Stecknadel mehrmals ...

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Feine Senfsauce

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.16 €
Demeter: >0.16 €
Weisse Grundsauce zubereiten, die Zwiebel in der Einbrenne mitdünsten. Die Sauce mit Senf, Zucker, Sahne und Wein pikant abschmecken, durchpassieren. nach Belieben ...

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Butternocken

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.69 €
Demeter: >0.83 €
Man rührt 5 dkg Butter zu Schaum, gibt unter fortwährendem Rühren 1 Eidotter, etwas Salz, Muskatblüte und recht feines Mehl, dann den Schnee von einem Eiweiß dazu, ...

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Diät-Kalbsleberwurst

1 Rezept
Preise:
Discount: >23.62 €
EU-Bio: >23.62 €
Demeter: >23.76 €
Zwiebeln glasig dünsten und zur Seite stellen. Kalbfleisch und Schweinebauch in schwach kochendes Wasser legen und 60 Minuten bei schwacher Hitze köcheln ...

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Tomaten-Chutney mit Äpfeln

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.83 €
EU-Bio: >5.25 €
Demeter: >5.39 €
(4 Gläser a 400 ml Inhalt) Tomaten überbrühen, häuten, entkernen und würfeln. Paprika putzen, waschen, in schmale Streifen schneiden. Zwiebel und Ingwer schälen, ...

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Falsche Kapern - Löwenzahn und Gänseblümchen

1 Rezept
Preise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.57 €
Demeter: ~0.57 €
Für die bekannten Königsberger Klopse sind diese falschen Kapern viel zu schade. Die kleinen Gänsebluemchen-Kapern schmecken pikant und passen zu würzigen Salaten ...

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Roux

1 Portion
Preise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
Demeter: >0.00 €
Eine Roux wurde traditionell bei schwacher Hitze sehr langsam zubereitet, manchmal mehrere Stunden lang. Man kann die Garzeit aber auf wenige Minuten beschränken, wenn ...

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Rohe Tomatensauce - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.26 €
EU-Bio: >1.49 €
Demeter: >1.18 €
Tomaten halbieren und entkernen. Das Fleisch klein schneiden. Knoblauchzehen pressen, Basilikumblätter fein schneiden, Oliven entkernen und ebenfalls klein schneiden. ...

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Reismehlklöße

1 Rezept
Preise:
Discount: >1.91 €
EU-Bio: >2.29 €
Demeter: >2.30 €
Das Reismehl wird in der Milch nicht zu weich gekocht und beliebig etwas Butter daran gegeben. Nach dem Erkalten der Masse giebt man die Eier und das Mehl dazu. Um ...

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Champignon-Rahmsauce a la ’Bad Osterfingen’

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.30 €
Demeter: >1.36 €
Die Zwiebel fein hacken und in etwas Butter anziehen. Die Champignonblätter beigeben, weich dünsten. Mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen, bis fast kein Wein ...

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