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Stichwort: Aufbau
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2201
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Rezepte 1911 bis 1920 von 2201
Brotaufstriche - süß und pikant TEIL 2
4 PortionenPreise:
Discount: >4.80 €
EU-Bio: >5.55 €
Champignonbutter Feingeschnittene Zwiebel in etwas Butter glasig dünsten. Champignons kleinschneiden und zufügen. Kurz mitdünsten. Würzen und im Mixer pürieren. ...
Buttermilch-Zwiebel-Brot
1 StückPreise:
Discount: ~5.26 €
EU-Bio: ~5.53 €
Die Mehle in einer Schüssel mischen, in die Mitte den Sauerteig geben. Die Buttermilch und das Salz hinzufügen und das Ganze zu einem glatten Teig kneten. Den Teig ...
Cingene Pilavi - Zigeuner-Pilaf
6 PortionenPreise:
Discount: >0.65 €
EU-Bio: >0.46 €
Info: Dieses Pilaf kommt aus Aydin an der ägäischen Küste, wo es stets am Markttag serviert wird. Wenn die Hausfrau müde vom Markt nach Hause kommt, bereitet sie ...
Dattel-Ingwer-Soße
1 RezeptPreise:
Discount: >0.79 €
EU-Bio: >0.89 €
Entsteinte Datteln mit in Sirup eingelegten Ingwernüssen, Essig und Weißwein im Mixer pürieren. Mit Ingwerpulver, den mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen, Chiliöl ...
Eier einlegen
1 RezeptPreise:
Discount: ~23.98 €
EU-Bio: ~39.58 €
Die Eier im Frühling oder Herbst einlegen. Nur tadellos frische Eier verwenden. Schmutzige Eier vorher abreiben. Mit der Spitze nach unten in ein sauberes Gefäss ...
Eingelegte Mozzarella-Tomaten als Weihnachtsgeschenk
1 GlasPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.51 €
Zutaten ausreichend für 1 Glas à 500ml Tomaten putzen und waschen. Essig und Wasser aufkochen. Tomaten darin ein bis zwei Minuten dünsten. Kräuter waschen, ...
Englischer Teig zu Torten + kl. Backwerk
1 RezeptPreise:
Discount: >4.70 €
EU-Bio: >7.07 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Koch- büchern aus dem 17. bis 19. Jahrhungert zusammengestellt und ...
Feine Gurkensoße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.73 €
EU-Bio: >1.61 €
Gurken und paprika in einem Sieb abtropfenlassen, einige Streifchen als Garnitur beiseitelegen, den Rest in feine Würfel schneiden. Mayonnaise, Joghurt und Ketchup ...
Buchweizen-Klöße
1 RezeptPreise:
Discount: >1.21 €
EU-Bio: >1.33 €
Den Buchweizen nach Grundrezept kochen. Durch den Wolf drehen und mit dem Quark, dem Weizen-Vollmehl, dem Salz, Koriander und Currypulver vermischen. Mit bemehlten ...
Gemüse-Dip
1 RezeptPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.22 €
Das Gemüse waschen, putzen und in sehr feine Würfel schneiden. Mit der Sahne, Gelee, Sojasauce, Essig und dem Sherry verrühren. Mit den Gewürzen abschmecken.
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