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Rezepte 831 bis 840 von 2202

Eier-Senf-Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.95 €
EU-Bio: >1.59 €
Demeter: >1.47 €
Eier kochen; das Eigelb zerdrücken und das Eiweiß hacken. Alle anderen Zutaten mit den Eiern zu einer glatten Soße rühren.

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Paneer, Hausgemachter Käse - Variation 1

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.01 €
EU-Bio: ~1.27 €
Demeter: ~1.21 €
Milch in einen schweren Topf geben und zum Kochen bringen. Wenn die Milch nach oben steigt, den Essig unterrühren und den Topf schnell von der Platte ziehen. Der ...

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Minzenbutter

1 Portion
Preise:
Discount: ~0.91 €
EU-Bio: ~0.85 €
Demeter: ~1.06 €
Schlagen Sie die Butter cremig und rühren Sie die gehackte Minze ein. Dann kommt der Zitronensaft dazu, und die Butter wird mit Salz und Pfeffer abgeschmeckt. (Das ...

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Mangomus v. Fr. Tornau (Basisch)

1 rezept
Preise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Die Mangoscheiben knapp mit Wasser bedeckt, einige Stunden einweichen lassen, dann pürieren. Man kann dieses Mus variieren mit gemahlenen Kürbiskernen, ...

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Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen

20 scheiben
Preise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.00 €
Demeter: >3.00 €
Roggenmehl und Weizenmehl in einer Schüssel mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Die Hefe in einer Tasse mit Wasser (1) und Zucker zu einem Brei ...

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Zucchini mit Rauke-Sauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.35 €
Demeter: >0.35 €
Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden und kurz in heißem Olivenöl braten. Herausnehmen und das Fett auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Rauke hacken, mit ...

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Orangen mit Cointreau

1 Rezept
Preise:
Discount: >4.20 €
EU-Bio: >4.80 €
Demeter: >4.80 €
Die Orangen heiß waschen und abtrocknen. Die Schale von 3 Orangen (ohne den weißen Pelz) in ganz feine Streifen schneiden oder mit dem Ziseliermesser dünne Streifen ...

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Süß-saure Sauce, fein

1 Portion
Preise:
Discount: >0.55 €
EU-Bio: >0.67 €
Demeter: >0.63 €
Den Knoblauch zerdrücken und den Ingwer feinhacken. In einem kleinen Saucentopf das Öl erhitzen und Knoblauch, Ingwer und Frühlingszwiebel auf mittlerer Hitze 1 1/2 ...

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Backfermentbrote

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.88 €
GRUNDANSATZ 1. STUFE: Ferment in Wasser gut auflösen und Schrot und Mehl hinzufügen. 15-24 Stunden bedeckt stehen lassen. Die Mindest-Temperatur beträgt 20°C. ...

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Sauce Calvados

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.84 €
EU-Bio: >0.85 €
Demeter: >0.89 €
Als erstes schält man den Apfel, entkernt ihn und schneidet ihn in feine Paysanne. Selbige gibt man in eine Pfanne und sautiert sie gelb- gold an. Nun gibt man den ...

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