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Stichwort: Burgenland
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Rezepte 11 bis 20 von 20
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Rezepte 11 bis 20 von 20
Burgenländischer Krautstrudel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.39 €
EU-Bio: ~4.12 €
Weißkraut feinnudelig schneiden und in wenig Öl dunkelbraun rösten. Kraut mit Salz, reichlich Pfeffer und Kümmel würzen und kühlen lassen. Strudelteig mit ...
Burgenländer Fischsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~40.15 €
EU-Bio: ~40.48 €
Zander filetieren. Filets in zwei bis drei Zentimeter große Würfel schneiden und mit Zitrone beträufeln. Gewaschene Fischabfälle mit Möhre, Zwiebel, Pfeffer, ...
Fritatten
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.65 €
EU-Bio: ~1.02 €
Zubereitung: Milch und Eier glattrühren, Mehl, Petersilie und Salz darunterziehen. Fett in passender Pfanne erhitzen, überschüssiges Fett abgießen, Teig dünn ...
Geröstete Eierschwammerln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >3.18 €
Zubereitung: Schwammerl gründlich waschen, je nach Größe ganz lassen oder schneiden. Eier verschlagen, salzen, Butter in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel, die Paprika ...
Hortobagy-Palatschinke
4 PortionenPreise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.47 €
Zubereitung: Den Zwiebel in kleine Würfel schneiden, in Öl hellbraun anrösten, die in Würfel geschnittene Hendlbrust dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Senf und dem ...
Kürbisgemüse mit Erdäpfel-Rösti-Laibchen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.86 €
Zubereitung: Halbierten Kürbis in drei Längen schneiden. Diese grob hacheln, Zwiebel in feine Würfel schneiden, in heißer Butter leicht anrösten Kürbis dazugeben, ...
Burgenländische Knoflsuppe mit Gerösteten Weißbrotscheiben
5 PortionenPreise:
Discount: >4.61 €
EU-Bio: >4.66 €
Zubereitung: Die zerdrückten Knoblauchzehen in Fett anrösten, mit Mehl stauben und mit Rindsuppe aufgießen. Das Ganze aufkochen lassen von der Kochstelle nehmen und ...
Kürbis-Erdäpfel-Strudel
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.57 €
EU-Bio: ~6.51 €
Der Kürbis wird geschält, in Stücke geschnitten und entkernt. Das Kürbisfleisch wird grob geraspelt und man lässt es in einer Schüssel etwa eine halbe Stunde ...
Burgenländischer Mostbraten
6 PortionenPreise:
Discount: >1.41 €
EU-Bio: >1.37 €
1. Fleisch mit Salz, Pfeffer, Thymian, Majoran, Knoblauch und Kümmel einreiben, in ein verschliessbares Gefäss geben und 24 Stunden darin marinieren. 2. Fleisch in ...
Wildkarpfen mit Räucherfischsauce, Kraut und Erdäpfeln
4 PortionenPreise:
Discount: >2.82 €
EU-Bio: >2.69 €
Für die Räucherfischsauce den Räucherfisch zerteilen. Die Zwiebel fein hacken und in Butter kurz anschwitzen. Den Räucherfisch dazugeben und kurz mitrösten. Mit ...
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