Rezept 1 bis 9 von 9
 | Curryfrikassee von der Hähnchenbrust mit Shiitakepilzen und Graupenrisotto 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >4.23 € Hähnchenbrust in nicht zu grobe Stücke schneiden. Shiitake mit Küchenkrepp gut abreiben und halbieren. Karotten, Sellerie und weiße Zwiebel schälen, würfelig |
 | Hähnchenfrikassee 2 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.13 € Brust und Keulen des Hähnchen vom Rumpf abtrennen. Die Brüste zur Seite legen und für "Hähnchenbrust mit Ingwer en Papillote" (-> extra Rezept) verwenden. Die |
 | Hühnerfrikassee - Variation 5 4 Portionen Preise: Discount: >7.49 € EU-Bio: >8.49 € Demeter: >8.27 € 1. Die Poularde in Salzwasser ca. 2 Minuten blanchieren. Danach in einem großen Topf mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. 2. Zwiebel vierteln, |
 | Hühnerfrikassee #2 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.59 € Das Huhn vierteln, salzen und mit den feingehackten Zwiebeln im Butter anschwitzen. Mit Mehl stauben, mit Wein löschen und mit Hühnerbrühe aufgießen. Ganze |
 | Hühnerfrikassee mit Blumenkohl und Erbsen 4 Portionen Preise: Discount: >3.79 € EU-Bio: >18.14 € Demeter: >17.33 € Der blasse Blumenkohl bekommt durch das starke Safrangewürz Farbe und Duft, das Fleisch einen kräftigen Geschmack. Überhaupt sieht dieses Gericht wunderschön |
 | Hühnerfrikassee mit Pfeffer 2 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >13.64 € Demeter: >13.05 € Zwiebel, Sellerie und Möhren putzen, sehr fein würfeln und im Öl auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 andünsten. Fleisch würfeln, salzen und mit Speisestärke |
 | Kalbsfrikassee Cantinetta mit Kartoffeln 6 Portionen Preise: Discount: >2.89 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >4.82 € Für das Frikassee: In einer Pfanne Fleisch, Zwiebeln, Salbei und Rosmarin mit Olivenöl gut anbraten. Erst Pilze und Tomatenmark, dann den Rotwein hinzufügen und |
 | Lammfrikassee - Agnello in Fricassea 6 Portionen Preise: Discount: 9.46 € EU-Bio: 9.73 € Demeter: 9.77 € Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, das Lammfleisch, die Schalotte und den Knoblauch goldbraun anbraten. mit Weißwein ablöschen, einkochen lassen und salzen. |
 | Paprika-Frikassee im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >1.81 € Demeter: >1.88 € Geflügel in Portionen scheiden, salzen und jedes Stück in Paprikapulver walken, (keinesfalls scharfen Paprika verwenden!). Dünne Speckscheiben in der Pfanne |
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