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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 1531 bis 1540 von 3405
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Rezepte 1531 bis 1540 von 3405
Lachs auf Kressesoße
4 PortionenPreise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >12.84 €
Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Crème fraîche unter die Masse rühren. Mit ...
Lachs-Frischkäse-Aufstrich
4 PortionenPreise:
Discount: >3.51 €
EU-Bio: >5.34 €
Frischkäse, Quark und Sahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Lachs unterheben. Anmerkung: Falls kein pochierter Lachs zur Verfügung ...
Lachssoufflé in Weißweinschaum
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >6.06 €
Sahne und Fisch sollten sehr kalt sein. Das Lachsfilet in Streifen schneiden, mit der Sahne in einen Cutter geben und mit Salz und Pfeffer würzen. So lange cuttern, ...
Laitzachtaler Ziegenkäse mit Artischocken und schwarzen...
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.20 €
Für die Honig-Schalotten-Vinaigrette die Schalottenwürfel in wenig Traubenkernöl weich dünsten. Estragonessig dazugeben und einmal aufkochen. Dijonsenf, Salz und ...
Lauwarmer Spargelsalat mit Koriandervinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >18.97 €
EU-Bio: >19.72 €
Den Spargel schälen und in Salzwasser mit einer Prise Zucker, etwas Zitronensaft und einem Stückchen Butter in 10 bis 15 Minuten bissfest kochen. Aus dem Topf nehmen ...
Lyonersalat mit Sprossen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >3.77 €
Den Spinat waschen und erlesen. Die Sprossen kurz kalt spülen und abtropfen lassen. Die groben Stiele der Kräuter entfernen. Die Lyonerwurst in etwa 1/2 cm dicke ...
Marinierte Felchenfilets mit Pumpernickel-Millefeuille
4 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.08 €
Beachten: Zwei Tage im voraus vorbereiten! Ofen auf 100 Grad vorheizen. Fischfilets in eine tiefe Platte legen, mit Öl bestreichen, würzen, im vorgewärmten Ofen ca. ...
Marinierte Riesengarnelen - Variation 1
3 VorspeisenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >2.85 €
Riesengarnelen aus der Schale lösen, dabei das Schwanzende dranlassen. Den Rücken mit einem spitzen Küchenmesser leicht einschneiden und, falls vorhanden, den ...
Marinierter Fenchel mit Sbrinz
4 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.00 €
Den Fenchel rüsten, dabei schönes Fenchelgrün auf die Seite legen. Die Fenchelknollen in möglichst dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Vom Sbrinz mit dem ...
Marinierter Tafelspitz in Sake mit Chinakohl und weißem Re
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.03 €
Den parierten Tafelspitz in dünne Scheiben schneiden. Die Zutaten für die Marinade aufkochen, den gerösteten Sesam dazugeben und abkühlen lassen. Über die ...
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