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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 1631 bis 1640 von 3405
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Rezepte 1631 bis 1640 von 3405
Thunfischtatar
4 PortionenPreise:
Discount: >3.20 €
EU-Bio: >2.75 €
Thunfisch in 3-4 cm dicken Scheiben kaufen - die Scheiben salzen und pfeffern und in Olivenöl von beiden ganz scharf anbraten. Die Pfanne muss fast rauchen- Bratzeit ...
Toasts mit Meeresfrüchten
4 PortionenPreise:
Discount: >5.08 €
EU-Bio: >4.85 €
: Vor- und Zubereitungszeit: ca. 40 Minuten Sud: Olivenöl warm werden lassen, Zwiebel und Knoblauch andämpfen, Lauch in Streifen, Rüebli und Sellerie in Scheiben ...
Tomaten, gefüllt mit Erbsencreme
1 RezeptPreise:
Discount: >1.04 €
EU-Bio: >1.17 €
Für sechs bis acht Personen. Die Tomätchen mit kochendem Wasser überbrühen, eiskalt abschrecken und im kalten Wasser liegen lassen, bis sie wirklich kalt sind. ...
Tomatenmousse mit Basilikum
6 PortionenPreise:
Discount: >3.83 €
EU-Bio: >4.09 €
Den Stielansatz der Tomaten herausschneiden. Die Früchte kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen und in Würfel schneiden. Die Schalotten schälen und fein hacken. ...
Topinambur-Frischkost
4 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >2.06 €
Aus Frischkäse und den Gewürzen eine Sauce herstellen und die Topinamburknollen direkt in die Sauce fein raspeln, sofort verrühren. Die Kräuter unter die Frischkost ...
Tscherkessisches Huhn - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >3.73 €
EU-Bio: >4.21 €
Zunächst das Huhn in Salzwasser auf mittlerer Flamme ca. eine halbe Stunde garen. Dann das Fleisch aus dem Topf nehmen und kurz abkühlen lassen - die Brühe für die ...
Überbackene Gemüseeier
4 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >6.79 €
Die Eier ab Siedepunkt während sechs Minuten kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, schälen, der Länge nach halbieren, die Eigelb auslösen und in eine Schüssel ...
Bouillabaisse - Variation 4
1 RezeptPreise:
Discount: >18.72 €
EU-Bio: >21.79 €
Öl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebel und Knoblauch 5 Minuten anbraten. Tomaten mit Saft, Brühe, Suppengrün, Petersilie, Salz und Pfeffer dazugeben und zum ...
Vitello tonnato, Kalbsfleisch in Thunfischsauce (Piemont)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.91 €
EU-Bio: >4.25 €
Maria Dotta: Ich lasse soviel Wasser aufkochen, dass das Fleisch, anschließend völlig bedeckt ist. Ich füge Wein, Zwiebel, Karotte, den kleingeschnittenen Sellerie, ...
Wachteleier in Blätterteig mit Burgunderrahmsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.81 €
EU-Bio: >3.41 €
Je 2 gekochte Wachteleier in Blätterteig einschlagen, mit Eigelb bestreichen und bei 180 °C auf mittlerer Schiene ausbacken. Die fein gehackten Zwiebeln und den ...
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