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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 2101 bis 2110 von 3405
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Rezepte 2101 bis 2110 von 3405
Lachsrillettes von Fauchon
1 RezeptPreise:
Discount: >6.18 €
EU-Bio: >7.68 €
Lachs dämpfen, bis er eben gar ist (8 Minuten ). In eine mittelgroße Schüssel geben, abkühlen lassen. Mit einer Gabel zerdrücken. Zutaten von Schnittlauch bis ...
Mikadosalat mit Senfschaum und Bündner Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.18 €
EU-Bio: >1.52 €
Möhre und Sellerie schälen. Zucchini waschen und die Enden abschneiden. Gemüse der Länge nach in sehr feine Streifen schneiden. In kochendem Salzwasser 5 Minuten ...
Pilze in Estragon-Sahnesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.10 €
* Wildpilze: z. B. Maipilze, Rothütige Kaiserlinge, Pfifferlinge, durchbohrte Leistlinge, Steinpilze, Schwefelporlinge, Parasolpilze oder Semmelstoppelpilze, geputzt ...
Carpaccio mit Austernpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.14 €
EU-Bio: >4.60 €
Das Rinderfilet auf 4 Tellern anrichten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit wenig Olivenöl beträufeln. Die Pilze putzen, in Streifen schneiden und zusammen mit ...
Carpaccio von gepökelter Zunge
4 PortionenPreise:
Discount: >4.36 €
EU-Bio: >4.57 €
Rettich schälen, erst in dünne Scheiben, dann in Stifte schneiden. Basilikumblättchen von den Stielen zupfen. Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kapern im ...
Salat Njeschnost (Salat ’Zärtlichkeit’)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.13 €
EU-Bio: >4.12 €
Eier und Leber kochen. Eiweiß vom Eigelb trennen und auf einer Reibe fein reiben. Zwiebeln in Halbringe schneiden und mit Kochwasser übergießen. Alle anderen ...
Scharfe Kürbissuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.60 €
Kürbis schälen, entkernen und das Fruchtfleisch würfeln. Gemüsezwiebel und Ingwer schälen und würfeln. Chilischote längs aufschlitzen, die Kernchen ...
Shrimps-Salat mit Schafskäse
4 PortionenPreise:
Discount: >8.41 €
EU-Bio: >8.34 €
Öl (1), Limettensaft, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker verrühren. Basilikum hacken und unter die Soße mischen. Eisbergsalat putzen, waschen und in Streifen schneiden. ...
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