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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 2391 bis 2400 von 3405
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Rezepte 2391 bis 2400 von 3405
Küchlein von Geflügelleber aus der Bresse
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.11 €
EU-Bio: ~5.23 €
(Gâteaux de Foie de Volaille a la Bressane) Karotte, Zwiebel und Schalotten, jeweils geschält und in groben Stücken, im Mixer zerkleinern. Leber und Eier ...
Lachs auf Kressesoße
1 RezeptPreise:
Discount: >11.24 €
EU-Bio: >12.84 €
Die Kräuter hacken, waschen, mit dem Spinat und der Brühe im Mixer sehr kurz pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und Creme fraîche unter die Masse rühren. Mit Salz, ...
Lachsforellensalat an Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.88 €
EU-Bio: >4.52 €
Den Salat waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Gurke zebraartig schälen, der Länge nach halbieren und entkernen. In Scheibchen schneiden. Salat und Gurke ...
Lachsschnittchen mit Walnuss-Sahne
1 RezeptPreise:
Discount: >7.13 €
EU-Bio: >8.84 €
Die Brotscheiben in je 4 Stücke schneiden und auf einer Servierplatte verteilen. Sahne steif schlagen, geriebene Walnusskerne unterheben und mit Salz, Pfeffer und ...
Lachsterrine mit Kohlrabi
4 PortionenPreise:
Discount: >15.92 €
EU-Bio: >19.45 €
Den Kohlrabi in der warmen Butter (1) dünsten. Mit dem Noilly Prat ablöschen. Salzen und pfeffern. Alles auf kleinem Feuer offen kochen lassen, bis die Flüssigkeit ...
Bagna cauda - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >4.89 €
EU-Bio: >5.63 €
für etwa 6-8 Personen Für die Sauce Butter in einer Pfanne zerlassen, Knoblauch bei kleiner Hitze darin andünsten, ohne zu bräunen. Nach und nach das Öl zugeben, ...
Lauwarmer Salat mit Roter Bete und Kartoffeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.46 €
EU-Bio: ~2.94 €
Rote Bete 45 Minuten kochen, pellen, in Spalten schneiden. Kartoffeln 15-20 Minuten kochen, pellen und ebenfalls in Spalten schneiden. Zwiebel hacken, in 1/4 des Öls ...
Lyoner-Feuillete mit Radieschen-Salat, Schnittlauchcreme und Pellesja
4 PortionenPreise:
Discount: >5.21 €
EU-Bio: >4.73 €
Etwas Brühe erwärmen und die in kaltem Wasser eingeweichte Gelatine darin auflösen. Die restliche Brühe dazugeben und etwas abkühlen lassen. Dabei sollte das Gelee ...
Mangoldsuppe mit Käseklößchen
4 PortionenPreise:
Discount: >4.62 €
EU-Bio: >4.82 €
1. Käse fein reiben und mit 60 g weicher Butter oder Margarine, Mehl und Eigelb verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen, zu einer Rolle formen und kühl ...
Marinierte Felchen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.13 €
Marinade: Die Gewürze im Mörser zerstoßen und mit den übrigen Zutaten aufkochen. Felchenfilets: Felchenfilets pfeffern und salzen, von beiden Seiten anbraten, ...
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