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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 3391 bis 3400 von 3405
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Rezepte 3391 bis 3400 von 3405
Hasenmousse-Torte - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >7.43 €
EU-Bio: >9.28 €
Hasenrücken mit Suppengrün und Wacholder im heißen Fett kräftig anrösten. 250 ml Portwein. Wildfond und Sahne zugießen. Auf die Hälfte einkochen lassen. Fond ...
Honig-Lauch
2 PortionenPreise:
Discount: >0.25 €
EU-Bio: >0.37 €
Beachten: die Mengenangaben im Text beziehen sich auf einer Zubereitung für zwei Personen. Originalton: Für zwei Personen erhitze ich in einer Bratpfanne mit großem ...
Hummerkrabben-Cocktail
4 PortionenPreise:
Discount: >1.16 €
EU-Bio: >1.18 €
Hummerkrabben aus der Schale lösen, oben am Rücken einritzen, den Darm herausziehen. Hummerkrabben abspülen, trockentupfen. Möhren putzen, waschen, in Scheiben ...
Artischocken mit Butter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.58 €
Die Artischockenstiele abbrechen, die Bruchstellen geradeschneiden und die Schnittflächen sofort mit Zitronensaft einreiben. Bei größeren Artischocken die ...
Insalata di fagioli e tonno, Bohnensalat mit Thon
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.66 €
Die Bohnen mindestens 8 Stunden, besser aber über Nacht mit kaltem Wasser bedeckt einweichen. Bohnen und Einweichwasser in eine Pfanne geben. Salbeiblätter beifügen. ...
Jacobsmuscheln mit Cognacsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.80 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Butter in einem Schmortopf zerlassen. Die Möhre, die Zwiebel und die Schalotte dazugeben und etwas andünsten lassen. Das Muschelfleisch mit dem Corail dazu ( das ...
Asia-Lachs mit Glasnudelsalat
1 RezeptPreise:
Discount: >10.53 €
EU-Bio: >12.91 €
Die Nudeln mit einer Prise Salz, Zucker, Sesamöl und Reisessig marinieren und Chili, Mango, Frühlingszwiebel und Koriander untermengen. Ca. 10 Minuten durchziehen ...
Kalter Lachs mit Sauce Mousseline
4 PortionenPreise:
Discount: >0.68 €
EU-Bio: >0.57 €
Lachs pochieren und abkühlen lassen. Die geschlagene Sahne unter die Mayonnaise heben und mit Zitronensaft, Salz und Cayenne-Pfeffer pikant abschmecken. Mit ...
Kartoffel-Focaccia
1 FocacciaPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.02 €
Zum Vorbereiten! Für den Teig die Kartoffeln waschen und mit dem Kümmel in Salzwasser weich kochen. Abgießen, pellen, durch die Kartoffelpresse drücken und ...
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