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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 411 bis 420 von 3405
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Rezepte 411 bis 420 von 3405
Kräuterschaumsuppe mit Zucchini-Croutons
2 PortionenPreise:
Discount: ~5.31 €
EU-Bio: ~2.55 €
1. Blattspinat putzen, waschen, in kochendem Salzwasser ca. eine Minute garen, in ein Sieb abgießen, kalt abspülen, gut ausdrücken und grob hacken. 2. Basilikum, ...
Brezelknödel mit Champignons - Variation 1
5 PortionenPreise:
Discount: ~6.08 €
EU-Bio: ~6.75 €
Für die Knödel: Die Laugenbrezeln in 1 cm große Würfel schneiden. Milch aufkochen, etwas abkühlen lassen und mit den verquirlten Eiern zu den Brezelwürfeln geben. ...
Jambon Persillé
8 PortionenPreise:
Discount: >5.41 €
EU-Bio: >4.85 €
1. Das Schweinefleisch über Nacht, mindestens jedoch 3 - 4 Std., in reichlich Wasser entsalzen. Am folgenden Tag das Fleisch in einem Schmortopf mit frischem kaltem ...
Tapenade - Variation 5
6 PortionenPreise:
Discount: >0.94 €
EU-Bio: >1.33 €
1. Die Oliven entsteinen und in einem Mörser zerstoßen oder mit einer Küchenmaschine fein hacken. Sardellenfilets, Kapern, Thunfisch und den Saft einer halben Zitrone ...
Gemüsepastete - Variation 1
8 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.65 €
Das Gemüse putzen. Den Backofen auf 180 Grd vorheizen. Die drei Gemüse getrennt drei Minuten in Salzwasser blanchieren, gut abtropfen lassen und dann pürieren. In ...
Feigen-Chicoree-Salat mit Vanilledressing
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >4.96 €
1. Chicorees und Radicchio rüsten und die Blätter auslösen. 2. Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden, die Schote und die herausgekratzten Samen mit dem ...
Lauwarm Marinierte Oktopusscheiben
4 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >4.12 €
Vom Oktopus die Fangarme so vom Kopfteil abschneiden, dass sie gut zusammenhalten. Die Fangarme gründlich waschen und abtropfen lassen. Die Zwiebel schälen, den ...
Oliventoast mit Wildkräutersalat und Gebratenem Lachsfilet
4 PortionenPreise:
Discount: >19.76 €
EU-Bio: >23.79 €
Vom Kastenweißbrot der Länge nach 4 ca. 20 cm lange und 4 mm dünne Scheiben abschneiden. Die Brotscheiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, ein ...
Salatsuppe mit grünen Erbsen und Minze
4 PortionenPreise:
Discount: >1.62 €
EU-Bio: >1.74 €
Die Zwiebel fein würfeln. Den Salat in Streifen schneiden. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und die Zwiebel darin in 4- 5 Minuten glasig dünsten. Den Salat ...
Gänselebermousse mit Portweingelee und glasierten Birnenspalten
4 PortionenPreise:
Discount: >3.31 €
EU-Bio: >3.91 €
Für das Portweingelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker, Portwein und Cognac in einem kleinen Topf bei milder Hitze zum Köcheln bringen, den Topf vom ...
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