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Stichwort: Vorspeise
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Rezepte 581 bis 590 von 3405
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Rezepte 581 bis 590 von 3405
Sardinen in Saor
4 PortionenPreise:
Discount: >2.85 €
EU-Bio: >3.41 €
Sardinen putzen, entgräten und gründlich waschen. Sardinen abtrocknen, in Mehl wenden und rasch in Rapsöl braten. Danach auf eine Platte legen. Schalotten in feine ...
Kartoffel-Ingwersuppe mit Maronen
4 PortionenPreise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >24.89 €
Zwiebel in Butter glasig dünsten, mit der Bouillon ablöschen. Aufkochen, Ingwer und Maronen zugeben und ca. 10 min leise köcheln lassen. 12 Maronen herausnehmen und ...
Räucherforellentatar auf Gurkencarpaccio
4 PortionenPreise:
Discount: >3.62 €
EU-Bio: >6.97 €
Die Forellen-Filets in kleine Würfel schneiden und mit dem Dill, Salz, Citrovin, Schmand und Olivenöl vermischen. 20 Minuten kühlen. Die Gurke schälen und in dünne ...
Tomaten-Broccoli-Mousse mit Pesto Nero
4 PortionenPreise:
Discount: >3.40 €
EU-Bio: >3.76 €
Broccoli auftauen lassen und in 1 l Salzwasser weich kochen. 100 ml vom Gemüsewasser mit dem Broccoli pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. 3 Blatt Gelatine 5 ...
Überbackene Broccoli-Rahmsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.71 €
Öl in einem Topf erhitzen. Feingewürfelte Schalotte sowie zerdrückte Knoblauchzehe zufügen und glasig dünsten. Mit Weißwein ablöschen und Gemüsebrühe ...
Frittierte Kabeljau-Gemüse-Rolle
4 PortionenPreise:
Discount: >5.96 €
EU-Bio: >5.77 €
Alles Gemüse mit einer ½ Stange Zitronengras und Ingwer klein schneiden bzw. hacken oder - noch einfacher - in einer Küchenmaschine zerkleinern. Das Gemüse in 4 EL ...
Radicchiokrapferl mit Birnenmus
4 PortionenPreise:
Discount: >1.33 €
EU-Bio: >2.00 €
Für den Teig: Alle Zutaten mit ca. 1,5 dl eiskaltem Wasser verrühren; die Masse sollte die Festigkeit eines Spätzleteigs haben. Radicchio putzen, in fingerbreite ...
Giro D’italia
4 PortionenPreise:
Discount: >5.83 €
EU-Bio: >9.61 €
Zucchini und Melanzane für beide Involtini-Rezepte in 3 mm-Scheiben schneiden, mit Kräutersalz bestreuen. 5 Minuten stehen lassen, mit Küchenpapier trocken tupfen. ...
Mais-Pudding mit gekräuterten Pfifferlingen auf würzigem Grün
6 PortionenPreise:
Discount: >4.21 €
EU-Bio: >7.25 €
Zubereitungszeit 30 min Für den Pudding: 1 Esslöffel Butter aufschäumen lassen, Pfifferlinge und Estragon einrühren, sautieren bis die Pilze weich sind, salzen ...
Geräuchertes Forellenfilet mit Rotem Rüben Tartare
4 PortionenPreise:
Discount: >6.23 €
EU-Bio: >6.16 €
1. Backrohr auf 180°C vorheizen. Rote Rüben mit Salz, Pfeffer und Kümmel bestreuen, in Alufolie einwickeln, auf ein Backblech setzen und im Rohr ca. 45 Minuten auf ...
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