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 | Bäuerlicher Maissalat 4 Portionen Preise: Discount: 5.93 € EU-Bio: 5.96 € Demeter: 5.99 € Die Maikörner von den Kolben lösen, in kochendem Waser ca. 15 Minuten garen, abtropfen und erkalten lassen. Den Chicoree in Ringe schneiden, die Fleischtomaten |
 | Bohnen-Mais-Salat (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >0.98 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € Salate zum Mitnehmen sollten auch nach einigen Stunden noch appetitlich aussehen. Blattsalate sind somit ungeeignet, Hülsenfrüchte hingegen erfüllen diese |
 | Bunte Kartoffel-Tortilla 4 Portionen Preise: Discount: >4.70 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >7.43 € Kartoffeln schälen, in hauchdünne Scheiben hobeln und mit Haushaltspapier trockentupfen. Die Hälfte des Öls in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln |
 | Feurige Fischhappen 4 Portionen Preise: Discount: >8.34 € EU-Bio: >8.34 € Demeter: >8.41 € Fisch in Würfel schneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Im heißen Öl ca. 8 Minuten rundherum goldbraun braten. Lauchzwiebeln in Ringe |
 | Frico con Polenta (Frico mit Polenta) 1 Rezept Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.03 € Demeter: >0.03 € Frico ist ein wesentlicher Bestandteil der karnischen Küche, der immer wieder in anderer Form aufgetischt wird. Praktische Restenverwertung; Auf diese Weise |
 | Hackfleisch-Mais-Tomatensauce (Zu Teigwaren) 6 Portionen Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >4.05 € Demeter: >4.31 € Speck würfeln und in Butter anbraten, Zwiebelwürfel dazu. Wenn die Zwiebeln glasig sind das Gehackte hinzugeben. 5 Minuten köcheln lassen, bis das Gehackte |
 | Hirse-Mais-Brötchen 1 Rezept Preise: Discount: 1.68 € EU-Bio: 1.68 € Demeter: 1.68 € Zutaten zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten und gut durchkneten. Kleine Semmeln formen und auf ein gefettetes Backblech setzen. Ofen vorheizen und Semmeln |
 | Mais tostada (Gerösteter Mais mit Salbei) 2 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.24 € In einer Pfanne die Erdnussbutter und die Butter gut erhitzen. Den Mais mit Küchenkrep gut trocknen und in der Butter bräunen. Salzen. Hitze reduzieren, Chili |
 | Maisbrot - Sopa paraguaya 10 Portionen Preise: Discount: 4.81 € EU-Bio: 6.99 € Demeter: 7.47 € Diese Spezialität heißt in Paraguay "Sopa paraguaya", obwohl es sich nicht um eine Suppe handelt. Sie wird zur Fleischsuppe serviert, passt aber auch gut zu |
 | Maisbrötchen (Arepas) 8 Portionen Preise: Discount: >1.04 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.04 € Arepas sin in Venezuela so allgegenwärtig wie Tortillas in Mexiko und schmecken auch so ähnlich. Man kann sie mit verschiedenen Zutaten belegen oder zu Suppen |
 | Maisküchlein mit Salsa 20 Stück Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.50 € Demeter: >1.74 € Beide Mehlsorten, Salz, Backpulver vermengen. Mit Ei und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Butter zerlassen, Mais abtropfen lassen, beides unterziehen. |
 | Mais-Paprika-Brot 1 Rezept Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >2.29 € Demeter: >2.49 € (*) Ein Rezept ergibt 9 kleine Brotquadrate. Den Ofen auf 190 øC vorheizen. Eine quadratische Kastenform leicht einfetten. In einer kleinen Pfanne Öl und |
 | Mais-Würz-Brot 10 scheiben Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >0.90 € Hefe und Traubenzucker mit 1-2 EL Wasser verrühren und etwa 15 Minuten stehen lassen. Maisgrieß, Biobin, Salz, Backpulver und Gewürze mischen, Hefe und |
 | Mitternachtssuppe mit Cabanossi 8 Portionen Preise: Discount: >8.02 € EU-Bio: >7.82 € Demeter: >8.83 € Mange mit 500g Cabanossi ausreichend für 8-10 Personen Cabanossi in feine Scheiben schneiden, die gepellten Zwiebeln fein würfeln und zusammen in der Butter |
 | PÆezinhos de Batata Doce 24 Stück Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.90 € Das Weizen- und Maismehl zusammensieben. Die Kartoffel kochen, schälen und durch ein Sieb drücken oder zerstampfen. Die Butter und das Salz hinzufügen, alles |
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