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Scharfe Sauce - Nam Prik 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.12 € Demeter: >0.12 € Öl mit der Knoblauchzehe erhitzen. Die Zehe darf dabei nicht bräunen. Sie wird aus der Pfanne genommen und beiseite gelegt. Die Garnelen in dem Knoblauchöl | |
Scharf-Saure Garnelensuppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >9.47 € EU-Bio: >9.47 € Demeter: >9.47 € (Tom Yam Goong) Den Fond aufkochen. Währenddessen den Galgant schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Limonengras der Länge nach halbieren und sehr fein | |
Scharf-saure Garnelensuppe - Tom Yum Goong 4 -6 pers. Preise: Discount: >0.86 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >0.86 € Garnelen schälen und den Darm entfernen, dabei die Schwänze ganz lassen. Öl in einem großen Topf erhitzen, die Schalen und Köpfe der Garnelen zugeben und | |
Scharfsaure Reisnudelsuppe (*) - Guytiau Nam Gai 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >7.92 € Demeter: >7.52 € (*) Scharfsaure Reisnudelsuppe mit Hähnchenfleisch Das Hähnchenfleisch in feine Streifen schneiden. Die Reisnudeln in lauwarmem Wasser etwa 10 Minuten | |
Schweinebauch mit Grünem Pfeffer 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.70 € Demeter: >3.70 € Den Schweinebauch vom Metzger in halbzentimeterdünne scheiben schneiden lassen. Diese dann in zweifingerbreite Streifen schneiden. In einem flachen Schmortopf | |
Schweinefleisch mit Basilikum (Nua Mu Horapa) 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.68 € Demeter: >2.96 € Das Gemüse waschen. Die Zucchinispitzen und -stielansätze entfernen. Zucchini klein würfeln. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Den Knoblauch | |
Schweinefleisch mit Rotem Curry 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € 1. Fleisch abbrausen, trockentupfen und in zwei Finger breite Streifen teilen. Öl in einem flachen Schmortopf erhitzen, Fleisch darin portionsweise sanft | |
Schwiegersohn-Eier 4 Portionen Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.99 € Demeter: >3.99 € Wer regelmäßig auf Pro7 die Sendung "Galileo" verfolgt, hat unter der Rubrik "Funny Food" schon von den Eiern des Schwiegersohnes gehört. Die Eier in eine Topf | |
Seezunge mit Tamarindensauce (*) 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € (*) Pla Jan Prachinburi Den Fisch waschen, trockentupfen und mit Salz einreiben. Die Schalotten schälen und in feine Streifen schneiden. Die Korianderzweige | |
Som Tam Salat 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Die Papaya(Karotte) in lange, dünne Streifen schneiden. Die Tomaten vierteln oder halbieren. Die Chillis und den Knoblauch in einen Mörser geben und stampfen. | |
Som Tam Thai, Salat von grünen Papayas 4 Portionen Preise: Discount: >1.44 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.64 € Chilistücke, Knoblauchzehen und Papayastreifen im Mixer grob pürieren. Die Bohnen in stark gesalzenem Wasser blanchieren, in kaltem Wasser abkühlen, dann | |
Spareribssuppe (*) - Tom Yam Wunsen 4 Portionen Preise: Discount: >1.60 € EU-Bio: >1.60 € Demeter: >1.60 € (*) Spareribssuppe mit Zitronengras und Glasnudeln Spareribs waschen, trockentupfen und in kleine Stücke hacken. Die Glasnudeln etwa 10 Minuten in lauwarmem | |
Suppe mit Garnelen und Kokosmilch; Thom Kha Goong 4 Portionen Preise: Discount: >6.25 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.25 € In einem großen Topf die Hälfte der Kokosmilch zusammen mit Galgant, Zitronengras und Limettenblättern zum Kochen bringen. Garnelen, Fischsauce und Zucker | |
Suppe mit Hühnerfleisch und Kokosmilch - Tom Kha Gai 4 Portionen Preise: Discount: >7.79 € EU-Bio: >14.98 € Demeter: >14.48 € (4 Portionen als Vorspeise) 'Tom Kha Gai' ist eine leichte, aromatische Suppe, von der man während einer traditionellen thailändischen Mahlzeit immer wieder ein | |
Süße Chilisauce ”Mampftreff” 1 Rezept Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € 6 große rote Chillies entkernen und 15 Minuten in heißem Wasser einweichen lassen. 1 Chillischote entkernen und klein hacken. Den Knoblauch fein hacken. Dann |
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