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Rosinen-Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.44 € Rosinen fein hacken. Rotwein zum Kochen bringen, die Rosinen etwa 10 Minuten darin ziehen lassen, mit den anderen Zutaten vermengen und mit Salz abschmecken. | |
Rotbarsch vom Grill mit gegrilltem Fenchel und Olivendip 2 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.97 € Demeter: >5.01 € Die Fenchelknollen in Salzwasser blanchieren, herausnehmen, abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Die Scheiben mit Salz und Pfeffer würzen und mit Olivenöl | |
Rote Paprika und Walnuss Dip mit Granatapfel - Muhammara 3 Tassen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.30 € Die Paprikaschoten über dem Holzkohlengrill oder unter dem Backofengrill rösten. In einer Papiertüte ausdämpfen lassen (ich lege sie in eine Schüssel geben | |
Rote Zwiebel-Marmelade 1 Rezept Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.35 € Demeter: >1.39 € Zwiebeln schälen, in Streifen schneiden und in einem Topf mit heißem Olivenöl glasig dünsten. Knoblauch fein hacken und zu den Zwiebeln geben, mit Salz und | |
Roter Dip 1 Rezept Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.77 € Alle Zutaten in der angegebenen Reihenfolge verrühren. | |
Roter Paprika-Ketchup 1 Liter Preise: Discount: >14.84 € EU-Bio: >16.84 € Demeter: >14.09 € Die Paprikaschoten rösten und häuten (Seite 56, Schritte l + 2). Gut abspülen, Samen entfernen. Mit den Schalotten oder Zwiebeln, Äpfeln und Chillies in der | |
Rotwein-Mayonnaise zum Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >0.52 € EU-Bio: >1.02 € Demeter: >1.06 € Eigelb mit Senf und etwas Salz verrühren und unter ständigem Rühren das Olivenöl zugeben - zunächst tropfenweise, dann in einem feinen Strahl. Wenn die | |
Rucolacreme 1 Rezept Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.04 € Demeter: >1.08 € Rucola, Creme fraiche, Zitronensaft, Joghurt und Sahne gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Passt gut zu Pellkartoffeln und als Dip zu rohem | |
Ruculacreme 1 Rezept Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.13 € Rucola und Petersilie waschen, trockenschütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Im Mixer mit dem Käse pürieren, soviel Wasser zugeben, dass ein weich | |
Sahniger Lachs-Dip 1 Rezept Preise: Discount: >2.74 € EU-Bio: >5.10 € Demeter: >5.10 € Käse, Lachs und Sahne in einer Küchenmaschine zu einer glatten Mischung verarbeiten. Mit Pfeffer würzen und Schnittlauch bestreuen. Bis zum Verzehr kalt | |
Salat von Frühkartoffeln mit Frühlingskräuterquark-Dip 2 Portionen Preise: Discount: >2.14 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.15 € Die Kartoffeln gut waschen und bürsten, dann weich kochen und mit kaltem Wasser gut abschwenken. Etwas abkühlen lassen und mit der Schale in feine Scheiben | |
Salsa mit Cilantro 1 Rezept Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.54 € Demeter: >0.54 € ergibt etwa 425 ml Doseninhalt mit dem Öl zusammen pürieren. In einen Topf (1 l) geben, Knoblauch und Frühlingszwiebel unterrühren. Bei mittlerer Hitze zum | |
Salsa rot-grün 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Ergibt etwa 240 g Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen. Zugedeckt bei Zimmertemperatur 1-2 Stunden ziehen lassen. Info: Cilantro (auch frischer | |
Salsa und Guacamole 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >6.96 € Demeter: >6.96 € Für die Salsa Tomaten entkernen und grob hackeb. In einer mittelgroßen Schüssel mit Zwiebel mit Zwiebel, roter Paprika, Koriander, Knoblauch, Chilischote, | |
Salsa verde 1 Rezept Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.23 € Alle Zutaten gut mit etwas Olivenöl vermengen und mit Salz, Pfeffer, und Zitrone abschmecken. Passt gut zu Bollito Misto oder kaltem Braten. |
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