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Stichwort: Normal
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Rezepte 1 bis 10 von 472
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Rezepte 1 bis 10 von 472
Honigquitten
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.34 €
EU-Bio: ~3.72 €
Honig, Zucker, dünn abgeschälte Zitronenschale, Zitronensaft, Nelken, Zimt und 1/2 l Wasser zusammen aufkochen, evtl. abschäumen. Quitten gut waschen, halbieren, ...
Putenrollbraten in Sherrysoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.00 €
EU-Bio: ~10.00 €
Rollbraten mit Salz und Pfeffer würzen, in einen Bräter legen, Wein angießen, Bräter schließen, in den Backofen stellen und bei 200 bis 220°C (Umluft: 170 bis ...
Grießflammeri mit Mandeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.60 €
EU-Bio: ~3.69 €
75 g Mandeln ohne Fett in einer Pfanne auf 2 1/2 oder Automatik- Kochstelle 8 bis 9 rösten, 2 EL beiseite stellen, Milch dazugießen, aufkochen, 15 Minuten ziehen ...
Himbeersorbet mit Mascarponesoße
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.23 €
EU-Bio: ~6.88 €
Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Himbeergeist mit Wasser und Zucker erwärmen. Die ausgedrückte Gelatine darin auflösen. Himbeeren im Mixer pürieren. Die ...
Vanille-Mousse mit Heidelbeeren
4 PortionenPreise:
Discount: ~14.79 €
EU-Bio: ~15.07 €
Gelatine kalt einweichen. Vanillemark, 50 g Zucker, Eigelb und Milch verrühren. Mit dem Handrührgerät auf kleinster Einstellung im Topf auf 2 oder ...
Spinatschaumsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.43 €
EU-Bio: ~7.16 €
Fischfilet säubern, mit Zitronensaft säuern, eventuell entgräten und in 2 cm breite Streifen schneiden. Sahne steif schlagen. Den Blattspinat ausdrücken und grob ...
Zitronen-Sekt-Mousse
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.90 €
EU-Bio: ~8.02 €
Von 2 Zitronen die Schale abreiben. Ein paar Schalenstreifen von 1 Zitrone rundum mit einem Juliennereißer abschneiden und fein hacken. Eine Scheibe aus der Mitte ...
Pochierte Äpfel mit Vanilleschaum
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.81 €
EU-Bio: ~4.21 €
Apfel waschen, schälen, vorn Kerngehäuse befreien und vierteln. Den Weißwein mit Honig auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 aufkochen. Vanilleschote längs halbieren, ...
Friséesalat mit Forelle
6 PortionenPreise:
Discount: ~10.60 €
EU-Bio: ~10.62 €
Da Störe, von denen der echte Kaviar stammt, insgesamt zu den gefährdetsten Tierarten gehören, ...
Überbackener Chicorée mit Schmand
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.90 €
EU-Bio: ~4.23 €
Chicoréekolben putzen, längs halbieren. Den bitteren Strunk keilförmig herausschneiden. Die inneren Blätter herauslesen. Chicoréehälften an den Schnittflächen mit ...
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