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Beschwipste Hagebuttenmarmelade 1 Rezept Preise: Discount: 1.15 € EU-Bio: 1.31 € Demeter: 1.19 € Hagebutten ohne Stiele mit wenig Wasser 30 Minuten kochen, durch ein Sieb streichen. Alle Zutaten vermischen und kurz aufkochen, anschließend unter ständigem | |
Entenbrust an Hagebuttensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Den Backofen auf 80 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Entenbrüstchen salzen und pfeffern. Sofort in der sehr heißen Bratbutter zuerst auf der | |
Hagebutten-Apfel-Vanille-Gelee 6 Kl. gläser Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.39 € Hagebutten von Stielen und Blüten befreien, waschen, halbieren und mit 500 ml Wasser 20 Minuten kochen. Nach dem Kochen pürieren (Sieb oder Flotte Lotte). Das | |
Hagebuttenkonfitüre 1 Rezept* Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.55 € Demeter: >0.55 € Hagebutten vom Stengel und Blüte befreien, waschen und halbieren. Mit 500 ml Wasser zugedeckt etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze weich garen. Durch ein feines | |
Hagebuttenmus-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >2.94 € Hagebuttenmus, Senf, abgeriebene Zitronenschale, Zitronensaft und Pfeffer verrühren und mit Zitronenschalestreifen garnieren. Zu: Wild. | |
Hagebuttensauce (zu Wild) 4 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Von den Hagebutten die schwarzen Spitzen entfernen, die Früchte halbieren und mit Weißwein bedeckt etwa 5 Tage ziehen lassen. Mehrmals umrühren. Dann aufkochen | |
Rezept Hagebuttentorte 14 Stück Preise: Discount: >17.94 € EU-Bio: >18.24 € Demeter: >19.01 € Vorbereitung: Früchte aufschneiden (Gummihandschuhe anziehen), die Samenkörner herausnehmen und die sauberen Schalen in einen Topf mit etwas Wasser geben. Alles | |
Wildschwein-Steaks mit Hagebuttensauce 4 Portionen Preise: Discount: >24.36 € EU-Bio: >24.36 € Demeter: >24.57 € Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in Butterschmalz glasig braten und auf einen Teller legen. Den Wildschweinrücken enthäuten und in Scheiben schneiden. In der |
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