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 | Zander in Kartoffelschuppen auf Balsamicolinsen mit... 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.47 € Demeter: >6.00 € Zander in Kartoffelschuppen: Zanderfilets unter fließend kaltem Wasser abspülen, entgräten und trocken tupfen. Für die Kartoffelkruste die Kartoffeln |
 | Zanderfilet auf Linsen- und Sojakeimlingen 4 Portionen Preise: Discount: >16.57 € EU-Bio: >16.66 € Demeter: >17.18 € Keimlinge über Dampf blanchieren. In einer kleinen Sautierpfanne Butter, Essig und Wasser aufkochen, Keimlinge dazugeben und 3 Minuten auf kleinem Feuer köcheln. |
 | Zimtspieß vom Huhn auf Currylinsen 2 Portionen Preise: Discount: >12.95 € EU-Bio: >26.84 € Demeter: >25.98 € Die Linsen getrennt mit je einer angedrückten Knoblauchzehe, einer halbierten Zwiebel und einem Lorbeerblatt in jeweils ca. 350 ml Gemüsebrühe weich kochen, |
 | Auberginen mit indischer Gemüsefüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.45 € EU-Bio: >5.62 € Demeter: >5.59 € Zutatentip: Kreuzkümmel ist ein wichtiges Gewürz der indischen Küche, dessen besonderen Geschmack man eigentlich durch nichts, vor allem nicht durch Kümmel, |
 | Castelluccio-Linsen mit Wurst () 4 Portionen Preise: Discount: >0.12 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.31 € (*) Lenticchie di castelluccio con salsicce Die Würste 30 Minuten in Wasser kochen, dann die Haut abziehen. Die Linsen mit Wasser bedecken und zum Kochen |
 | Cremesuppe aus gelben Linsen mit Tintenfischschen 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.19 € Auch die Suppe kann man wunderbar bereits am Vortag fix und fertig stellen. Es macht ihr gar nichts, wenn sie einen Tag im Kühlschrank warten muß. Vor dem |
 | Currylinsen mit Bananen 4 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.27 € Zwiebeln abziehen und fein würfeln. Knoblauchzehen abziehen und zerdrücken. Äpfel schälen, vierteln, entkernen und grob raspeln und alles zusammen in Öl |
 | Dai - Indisches Linsengericht 4 Portionen Preise: Discount: >0.97 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.98 € Karin Förg: Ob in Benares oder Madras, Dai begleitet jeden Indien- Reisenden vom hohen Norden bis tief in den Süden. Dieses sehr pikante Linsengericht schmeckt |
 | Eisbein-Linsen-Eintopf 6 Portionen Preise: Discount: 16.19 € EU-Bio: 18.29 € Demeter: 18.12 € Am Vortag das Eisbein mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Geputztes und grob zerkleinertes Suppengrün, Wacholder und Lorbeer zugeben. Bei milder Hitze ohne |
 | Esaus-Eintopf - Linsen-Eintopf 4 Portionen Preise: Discount: 3.14 € EU-Bio: 3.28 € Demeter: 3.95 € Für dieses Rezept eignen sich keine schnellkochenden Linsensorten. Den Apfel schälen, putzen und in kleine Würfel schneiden. Speck in einer trockenen Pfanne |
 | Fischfilets mit buntem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >7.15 € EU-Bio: >8.38 € Demeter: >8.53 € Den Brokkoli putzen, waschen und in Röschen teilen. In kochendem Salzwasser ca. 3 Minuten blanchieren. In ein Sieb geben, abschrecken und gut abtropfen lassen. |
 | Lachsfilet auf roten Linsen 4 Portionen Preise: Discount: >11.41 € EU-Bio: >22.89 € Demeter: >22.97 € Lachsfilet abspülen, trockentupfen, leicht salzen. Mit der kleinen Menge Sojaöl bepinseln und auf einem Rost unter dem Grill 10-12 Minuten braten, dabei einmal |
 | Scheinekotelett auf bunten Linsen (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.98 € Demeter: >3.90 € Die Schweinekoteletts von beiden Seiten mit Jodsalz und Pfeffer würzen. Das Gemüse sowie den Knoblauch putzen und kleinschneiden. Den Kerbel waschen, die |
 | Würzige Linsen, Dal 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.80 € Rote Linsen abspülen, gut abtropfen lassen. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Die zerdrückten Knoblauchzehen und die feingehackte Zwiebel hineingeben und |
 | Gelbe Linsensuppe mit Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.78 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.13 € Zwiebel abziehen, fein würfeln und in Butter dünsten. Knoblauch abziehen, zerdrücken und dazugeben. Curry, Paprika, Kreuzkümmel, Salz, Pfeffer und Tomatenmark |
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