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 | Feines Gemüsecurry mit Kokosmilch 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.34 € Demeter: >4.93 € :Pro Person ca. : 260 kcal :Pro Person ca. : 1089 kJoule :Zubereitung : ca. 45 Minuten Pistazien aus der Schale lösen, überbrühen und die Haut |
 | Fisch mit Tamarinde 4 Portionen Preise: Discount: >0.32 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.62 € - Tamarinde gibt dem Gereicht einen leicht säuerlichen Geschmack. Sie ist in Asienläden als Paste oder gepreßtes Päckchen erhältlich. Den Fisch waschen, |
 | Fischtaler mit Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.82 € Für die Kokos-Sauce alle Zutaten verrühren, würzen. Für den Fisch Filets in Stücke schneiden, mit Zitronensaft und Pfeffer in einer Schüssel mischen, |
 | Fisch in Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.87 € Demeter: >5.04 € Den Fisch enthäuten und gründlich abspülen. Salz mit dem Zitronensaft verrühren und den Fisch damnit bestreichen. 30 Minuten marinieren und abspülen. |
 | Fisch in Kokosmilch, Fish Molee 5 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.55 € Den Fisch mit einer Mischung aus der Hälfte der Gelbwurz, Salz, Limonensaft und etwas Wasser von beiden Seiten einpinseln und 15 Minuten marinieren. |
 | Auberginen-Tomaten-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >1.15 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.42 € Öl oder Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Gehackte Zwiebeln und Fenchelsamen zugeben und hellbraun werden lassen. Auberginen in Würfel schneiden und |
 | Bananen-Curry - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 3.35 € EU-Bio: 3.78 € Demeter: 3.95 € Die Zutaten für die Gewürzpaste zusammen in einem Mörser pürieren. Das Butterschmalz erhitzen und die Zwiebeln darin goldbraun braten. Die Gewürzpaste |
 | Bohnencurry 1 Rezept Preise: Discount: >3.93 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >5.35 € Azukibohnen über Nacht in Wasser einweichen. In frischem Wasser etwa 1 Stunde garen. Gewürze mit etwas Salz im Mörser zerreiben, in Öl 5 Minuten |
 | Buntes Gemüsecurry 4 Portionen Preise: Discount: >5.22 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.50 € Blumenkohl, Kartoffeln, Paprikaschoten, Tomaten und Chilies waschen und putzen. Blumenkohl in Röschen teilen. Kartoffeln schälen und würfeln, Paprikaschoten |
 | Chicken-Curry (Hühner-Curry) 1 Rezept Preise: Discount: >3.29 € EU-Bio: >3.29 € Demeter: >3.55 € Das Hähnchen roh zerlegen und die Haut abziehen. Die Zwiebeln in ausreichend Fett goldbraun (eher brauner, als zu hell, da das Essen sonst zu lasch aussieht) |
 | Chicoree-Curry mit Schellfisch 4 Portionen Preise: Discount: >14.70 € EU-Bio: >14.67 € Demeter: >14.71 € Fisch macht schlank, falls man auf die klassischen Beilagen, wie Senfbutter zum Schellfisch, verzichtet. Dem weißen Seefisch, sein Fettgehalt entspricht dem von |
 | Curry auf Sindhi-Art, Sindhi Besan Ka Curry 6 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.58 € Die Tamarinde 30 Minuten in Wasser einweichen. Durch ein Sieb abgießen, dabei die Tamrinde ausdrücken. Falls kokum verwendet wird, dies getrennt ebenfalls 30 |
 | Curry aus gemischten Trockenfrüchten 4 Portionen Preise: Discount: >13.74 € EU-Bio: >15.37 € Demeter: >15.62 € Die Aprikosen etwa 90 Minuten in Wasser einweichen. Falls sie noch nicht entsteint sind, die Früchte aufschlitzen und die Steine entfernen. Gut abtropfen |
 | Curry aus Indien 1 Rezept Preise: Discount: >0.85 € EU-Bio: >0.85 € Demeter: >0.93 € Alle Gewürze außer Kurkuma in einer elektrischen Kaffeemühle fein mahlen. Eine Alternative zur Kaffeemühle ist der Blitzhacker, ein Mixer oder ein Mörser. |
 | Curry-Hering auf Reis 2 Portionen Preise: Discount: >0.51 € EU-Bio: >0.48 € Demeter: >0.54 € Das schnelle Gericht. Reis in Salzwasser garkochen, abtropfenlassen; in der Butter schwenken, abgetropfte Erbsen darunterheben. Inhalt der Heringsdosen in |
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