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Stichwort: Oberpfalz
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Rezepte 1 bis 10 von 12
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Rezepte 1 bis 10 von 12
Kerniges Hefebrot mit Kartoffeln
1 RezeptPreise:
Discount: ~4.21 €
EU-Bio: ~4.29 €
Für dieses Brotrezept aus der Oberpfalz eignen sich auch festkochende Kartoffeln, hierbei benötigt man jedoch etwas mehr Mehl. Die Teigmenge ist für zwei Brote ...
Dotsch
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.75 €
EU-Bio: ~4.42 €
Auf hochdeutsch heißen sie "Reibekuchen", in Oberbayern "Reiberdatschi" und in der Oberpfalz kurz und prägnant "Dotsch", sie schmecken aber überall gleich gut! ...
Stoppelfuchs - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.24 €
EU-Bio: ~4.56 €
Die geriebenen Kartoffeln ausdrücken und sofort mit kochender Milch brühen. Mehl und Ei untermengen. In eine gefettete Auflaufform geben. Die Äpfel waschen, nach ...
Oberpfälzer Rumpelfuchs
1 RezeptPreise:
Discount: ~1.82 €
EU-Bio: ~1.92 €
Ein einfaches Kartoffelgericht aus dem Parksteiner Land in der Oberpfalz, das auch als "Pröselbart" bekannt ist. Was die Würzung betrifft, gibt es keine besondere ...
Süße Oberpfälzer Maultaschen
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.72 €
EU-Bio: ~3.97 €
Man bereitet einen geschmeidigen Teig, rollt ihn aus und schneidet Platten von 15-20 cm Durchmesser aus. Diese werden mit zerlassener Butter bestrichen, darauf kommen ...
Birnsuppn - Birnensuppe
5 PortionenPreise:
Discount: ~1.44 €
EU-Bio: ~2.46 €
Aus Butter und Mehl eine helle Einbrenne herstellen, kleingewürfelte Zwiebel zugeben, mit Wasser aufgießen und ca. 20 Minuten leise kochen lassen. Durch ein Sieb ...
Kirsch-Quark-Lasagne
4 PortionenPreise:
Discount: >3.23 €
EU-Bio: >5.29 €
Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz verrühren, Eidotter unterrühren, mit Zitronenschale, Quark und Milch zu einem glatten Teig verrühren. Eiweiß zu Schnee ...
Lange Berta Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.52 €
EU-Bio: ~2.60 €
Die Kartoffeln mit Ei, Salz und Sauerrahm vermischen, Mehl darunter kneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 15 Minuten stehen lassen. In der Bratreine ...
Erdäpfelstrudel - Kartoffel-Apfel-Strudel
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.95 €
EU-Bio: ~3.43 €
Die Kartoffeln schälen und durch die Kartoffelpresse drücken. Grieß und Salz gut untermischen. Die Hälfte dieser Kartoffelmasse in eine ausgefettete Auflaufform ...
Apfel-Kartoffel-Auflauf
4 PortionenPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.07 €
Kartoffeln dämpfen, schälen und in Scheiben schneiden. In eine ausgefettete Auflaufform schichtweise Kartoffeln und Äpfel legen, schichtweise mit grünen Kräutern ...
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