Rezept 1 bis 7 von 7
Bunter Rosenkohl-Eintopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.73 € EU-Bio: 4.32 € Demeter: 6.21 € Die ersten Zutaten einschließlich der Semmelbrösel gut vermengen und 10 Minuten ruhen lassen. Zu Klößchen formen, in die kochende Brühe legen und in etwa 10 | |
Consommé mit Grießklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.96 € Fleischbrühe (Bouillon): Knochen unter fließend Wasser abwaschen, mit kaltem Wasser auffüllen und mit dem Salz zum Kochen bringen. Entstehenden Schaum mit dem | |
Kalbsbriessuppe mit Parmesanklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >13.89 € EU-Bio: >14.15 € Demeter: >14.25 € Für die Suppe das Kalbsbries wässern, parieren, 20 Minuten köcheln, anschließend nochmals von Zwischenhäuten befreien und in kleine Röschen zupfen. Bries mit | |
Klare Tomatenessenz mit Ricotta-Basilikum-Klößchen 2 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.08 € Demeter: >3.14 € 2 Tomaten enthäuten, entkernen und würfeln. Die restlichen Tomaten waschen, den Blütenstrunk entfernen und dann vierteln. Tomatenviertel mit der kalten | |
Kräuterschaumklößchen auf Joghurtsauce mit Sprossensalat 2 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.69 € Demeter: >7.73 € Die Brühe auf die Hälfte einkochen lassen und auskühlen. Die Kräuter waschen, gut abtropfen und fein schneiden. Die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Dann | |
Spargel mit Frischkäse gratiniert mit Kräuter-Kartoffel... 2 Portionen Preise: Discount: >24.21 € EU-Bio: >22.43 € Demeter: >30.64 € Für den Spargelgratin Schichtkäse durch ein Sieb drücken und mit Creme fraiche und Kräutern vermengen. Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Gekochten und | |
Suppe von Frühlingszwiebeln und Quarkklößchen 2 Portionen Preise: Discount: >1.75 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.97 € Schichtkäse mit einem Schneebesen glatt rühren. Grieß und Ei untermischen, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Mit einem Teelöffel von der Masse Nocken |
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