Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2071 bis 2080 von 2844

Krokantcreme

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >4.93 €
Demeter: >4.89 €
Zucker (1) in einer Edelstahlpfanne hellbraun karamellisieren. Grobgehackte Mandeln und Zitronensaft hinzufügen und gut unterrühren. Krokantmasse auf ein mit Öl ...

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Merängge mit Nidle (Meringüs mit Sahne)

1 Rezept
Preise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.39 €
Demeter: ~2.42 €
(*) Kochen wie im Emmental Eiweiß und die Hälfte des Zuckers zu steifem Schnee schlagen. Restlichen Zucker und das Mehl vorsichtig unterziehen. Ein Backblech mit der ...

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Schwarzwurzelüberraschung

4 Portionen
Preise:
Discount: >13.27 €
EU-Bio: >14.88 €
Demeter: >14.92 €
Haselnüsse rösten und grob hacken. Nüsslisalat und Schwarzwurzeln auf Teller arrangieren, Fleisch und Käse dekorativ darauf anrichten. Essig, Öl, Salz und Pfeffer ...

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Poulet-Reissalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.11 €
Demeter: >1.17 €
Bouillon mit dem Curry in einer kleinen Pfanne aufkochen, Pouletbrüstli beigeben, sie sollten knapp mit Bouillon bedeckt sein, zugedeckt bei kleiner Hitze ca. zehn ...

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Älpler-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.47 €
Demeter: >5.17 €
Siedfleisch, Käse, Essiggurken, Stangensellerie, Apfel und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben. Olivenöl erhitzen, Speck und Lauch beigeben und gut andämpfen. ...

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Käsesalat mit Paprika

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >3.26 €
Demeter: >3.39 €
Den Käse mit der Gabel zerdrücken und mit Sahne glattrühren. Tomaten, Paprika und Zwiebeln sehr klein schneiden und mit dem Käse vermengen. Zum Schluss das Öl ...

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Deftig-delikater Fleischwurst-Salat

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.48 €
Demeter: >3.52 €
Maiskolben putzen, in Salzwasser etwa 20 Minuten kochen. Abtropfen und erkalten lassen, die Körner aus den Kolben lösen (geht am besten mit einem kleinen Löffel). ...

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Kalte litauische Suppe (Chlodnik)

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.93 €
EU-Bio: >3.72 €
Demeter: >3.73 €
Gesäuerten Saft von roten Rüben (oder frische Gurkenlake) mit saurer Sahne und saurer Vollmilch (eventuell Buttermilch oder Joghurt) verquirlen. Wurde lediglich ...

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Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 2 von 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.79 €
Demeter: >4.82 €
Anfang: siehe Teil 1. Zimt-Variante: Eigelb mit dem Weißwein, dem Zucker und dem Zimt im Wasserbad schaumig aufschlagen. Limetten-Variante: Alle Zutaten für das ...

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Kalte Kürbissuppe Thai-Style

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.63 €
EU-Bio: >5.33 €
Demeter: >5.31 €
(*) Patisson, Zucchini, Rondini, Spaghetti-Kürbis Frühlingszwiebeln, Knoblauch und Peperoncino im nicht zu heißen Öl andünsten. Kürbis und gemahlene Gewürze ...

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