Stichwort: Kalt     
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Rezepte 2681 bis 2690 von 2840

In Olivenöl eingelegte Spargel

6 Portionen
Preise:
Discount: >15.79 €
EU-Bio: >20.14 €
Demeter: >18.44 €
Die Spargel schälen und die Enden um 1/3 kürzen. Die Peperoncini halbieren und entkernen. Essig, Bouillon, Salz, Zucker, Senfkörner und Lorbeerblätter aufkochen. ...

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Indischer Auberginensalat

1 Portion
Preise:
Discount: ~1.63 €
EU-Bio: ~1.69 €
Demeter: ~2.02 €
Aubergine mit einer Gabel an der Oberfläche mehrmals einstechen. Im vorgeheizten Backofen bei 170 oC ca. 20 Minuten backen. Zwiebelwürfel in Öl glasig dünsten. Mit ...

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Französischer Früchteteller mit Sabayon

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.88 €
EU-Bio: >1.83 €
Demeter: >1.84 €
Birnen schälen, vierteln und entkernen. Gewürztraminer mit Vanillinzucker erhitzen, die Birnenviertel hineingeben, etwa 3 Minuten darin ziehen lassen und dann in dem ...

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Winter-Fruchtsalat

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >5.80 €
Demeter: >5.80 €
Obwohl einem heute Früchte aus allen Erdteilen zur Verfügung stehen, hat ein klassischer Salat aus Äpfeln, Orangen und Bananen, den man mit getrockneten Feigen und ...

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Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante)

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Demeter: >1.68 €
Zucker mit dem Wasser zum Faden einkochen, bis eine Temperatur von 115 Grad Celsius erreicht wird, und der Sirup dickflüssig ist; zur gleichen Zeit Eigelb und Kirsch ...

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Taco-Schiffchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.25 €
EU-Bio: >5.85 €
Demeter: >5.89 €
Krabbenfleisch mit der Hälfte vom Zitronensaft beträufeln und pfeffern. Tomaten waschen, halbieren, achteln und eventuell entkernen. Avocados halbieren, Kerne ...

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Himbeer-Erfrischung

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.27 €
EU-Bio: >4.83 €
Demeter: >4.83 €
Lime (1) und Zitrone (1) in Klarsichtfolie verpacken und in den Kühlschrank legen. Danach Lime (2) und Zitronen (2) zu Saft pressen. Für das Himbeerpüree ...

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Chicoree-Brunnenkresse-Winterrettich-Salat mit Anchovis-Dressing

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.54 €
Demeter: >0.43 €
Chicoree, Kresse und Rettich in einer Salatschüssel vermengen. In einem Schälchen Knoblauch, Anchovis, Essig und Senf verrühren. Olivenöl einrühren und solange ...

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Carpaccio vom Rind mit Senfsauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >4.85 €
EU-Bio: >4.95 €
Demeter: >4.90 €
Rinderfilet von Haut und Sehnen befreien und im Tiefkühlfach des Gefrierschrankes anfrieren lassen. In hauchdünne Scheiben schneiden, am besten mit der ...

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Gleichschwerpudding

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.28 €
EU-Bio: >3.33 €
Demeter: >3.85 €
Mehl wird mit Milch glattgerührt, Zucker (1) und ebensoviel Butter (1) hineingegeben und dies zusammen so lange gerührt, bis es sich als Teig von der Pfanne ablöst, ...

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