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Stichwort: Kalt
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Rezepte 2821 bis 2830 von 2846
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Rezepte 2821 bis 2830 von 2846
Mondfest-Salat (Gyo Za Tze) - Variation 1
1 PortionPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Die Sellerieknolle waschen, schälen und in Salzwasser garkochen, dann abkühlen lassen. Die Birne schälen und mit dem Zitronensaft beträufeln. Die Karotte und den ...
WEiöbierkaltschale
2 PortionenPreise:
Discount: >0.00 €
EU-Bio: >0.00 €
WEiöbier = Weizenbier. Die Stärke mit etwas Apfelsaft verrühren. Den restlichen Saft zum Kochen bringen, die Stärkelösung dazugeben und einmal aufkochen. Abkühlen ...
Wildpastete - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >13.69 €
(*) Pastetenform von 1,8 Liter Inhalt, ergibt 8 bis 10 Scheiben Mehl und Fett zwischen den Fingern bröselig reiben. Eier, Salz und Wasser verquirlen, beifügen und ...
Thailändischer Rindfleischsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >39.18 €
EU-Bio: >17.63 €
Die Schnitzel würzen und kurz auf den Grill geben. Die rose gebratenen Schnitzel in dünne Streifen schneiden. Schalotten, Frühlingszwiebeln, Gewürzwegerich, ...
Zitroneneis
4 PortionenPreise:
Discount: >0.63 €
EU-Bio: >1.61 €
Die Zitronen halbieren, auspressen und Saft abmessen. Joghurt, Zitronensaft und 1/3 vom Puderzucker in einer Schüssel mit dem Schneebesen cremig rühren. Die Mischung ...
Zwetschgencreme
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.10 €
EU-Bio: ~3.80 €
Die Zwetschgen halbieren, entsteinen und in Schnitzchen schneiden. Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Den Rotwein mit dem Zucker und dem Zimtstengel ...
Christiane Herzog’s Weißkrautsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.64 €
EU-Bio: >2.43 €
Die äußeren Blätter des Kohlkopfes entfernen, den Kohl vierteln und den harten Strunk herausschneiden. Die Kohlviertel in feine Streifen schneiden oder auf einem ...
Ajvar (Serbischer Kaviar)
6 PortionenPreise:
Discount: >6.31 €
EU-Bio: >6.49 €
Paprika und Auberginen rösten, bis die Schale schwarz wird und aufplatzt. In Papiertüten packen, 10 Minuten stehen lassen. Schälen und entkernen. Paprika- und ...
Brombeer-Parfait
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.39 €
EU-Bio: ~5.50 €
Zuerst werden die Brombeeren püriert und durch ein Sieb gestrichen. Honig dazugeben, Rahm steif schlagen und unter das Püree mischen. Eine kleine Cake-Form mit ...
Auberginen in Sirup, von den Kykladen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.49 €
EU-Bio: >1.99 €
Die nun gehäuteten Auberginen werfe ich in kaltes, mit Zitronensaft angereichertes Wasser, damit sie nicht dunkel und häßlich werden. Anschließend koche ich die ...
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