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Stichwort: Kalt
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Rezepte 941 bis 950 von 2846
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Rezepte 941 bis 950 von 2846
Marinierte Felchenfilets mit Pumpernickel-Millefeuille
4 PortionenPreise:
Discount: >4.52 €
EU-Bio: >5.08 €
Beachten: Zwei Tage im voraus vorbereiten! Ofen auf 100 Grad vorheizen. Fischfilets in eine tiefe Platte legen, mit Öl bestreichen, würzen, im vorgewärmten Ofen ca. ...
Marroni-Parfait (Zuckersirup-Variante)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >1.68 €
Zucker mit dem Wasser zum Faden einkochen, bis eine Temperatur von 115 Grad Celsius erreicht wird, und der Sirup dickflüssig ist; zur gleichen Zeit Eigelb und Kirsch ...
Melonenkaltschale mit Eis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.23 €
EU-Bio: >2.09 €
800 g Wassermelonenfleisch von der Schale schneiden, entkernen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Mit Orangensaft, -schale, Zucker und Götterspeisenpulver mischen ...
Moosbeer-Kissel (Kisel iz kljukwy)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.17 €
EU-Bio: >0.17 €
Das Wort "kisel" leitet sich von "kisslyj" ab, was in den alten slawischen Sprachen soviel wie 'sauer' oder 'faul werden', 'gären' im Sinn von 'verderben' bedeutete. ...
Nudelsalat mit Mariniertem Sommergemüse und Schinken
2 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.73 €
Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden, in der Gemüsebrühe auf den Biss dünsten. Die Eiernudeln in Salzwasser auf den Biss kochen. Gemüse und Nudeln dann ...
Okrasalat mit Orangenscheiben und Bohnenkernen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.78 €
EU-Bio: >2.74 €
Raffiniert: Okraschoten werden in Orangensaft gedünstet. Bohnen in Salzwasser ca. zehn Minuten kochen. Oberen Stiel der Okraschoten abschneiden und die Schoten längs ...
Orangenmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >1.93 €
EU-Bio: >2.04 €
In einer Schüssel, die nachher ins Wasserbad gehen kann, Ei, Eigelb und Zucker (1) mit einem Schneebesen verrühren. Orangenschale, -saft und Zitronensaft zufügen und ...
Panzanella mit Stockfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.87 €
Den Stockfisch etwa 24 Stunden in kaltem Wasser einlegen. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch in einen großen Topf mit siedendem Wasser legen, etwa 20 Minuten gar ...
Passionsfruchtmousse
4 PortionenPreise:
Discount: >279.67 €
EU-Bio: >280.06 €
Die Couverture mit Wasser schmelzen. Das Passionsfruchtfleisch auslösen. Eiweiß mit Staubzucker steif schlagen. Die eingeweichten Gelatineblätter im Grand Marnier ...
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