Rezept 1 bis 5 von 5
 | Escargots 3 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.50 € Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer feurfesten Form alle Zutaten außer den Schnecken mischen und erhitzen, dabei rühren, bis alles cremig ist. Die Schnecken |
 | Kleine Schnecken an Knoblauchsahne 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.40 € Die Schnecken abtropfen lassen und in der sehr starken Geflügelbrühe, gewürzt mit Thymian und Lorbeerblatt, 10 min sanft erhitzen, abtropfen lassen und nochmals |
 | Kräuter-Souffle auf Schnecken-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.90 € EU-Bio: >3.23 € Demeter: >3.41 € Kresse fein hacken. Schalotten und Knoblauch fein würfeln und in Olivenöl ohne Farbe anschwitzen. Die gehackte Kresse zufügen und kurz mitgaren. Sauerampfer, |
 | Schnecken a la Hape 6 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.92 € Die Pilze putzen, nur die großen Champignons halbieren, die Austernseitlinge kleinzupfen (die Stiele entfernen), die Zwiebeln grob würfeln. Die Schnecken waschen |
 | Schnecken in Meursault 4 Portionen Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >4.63 € Frische Schnecken vorbereiten. Konservenschnecken ablaufen lassen. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Schalotten und Knoblauchzehen darin anlau- fen lassen. 1/2 |
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