Rezept 1 bis 4 von 4
 | Crawfish Etouffée 4 Portionen Preise: Discount: 12.07 € EU-Bio: 12.26 € Demeter: 12.43 € Mehl in Erdnussöl einrühren und unter ständigem Rühren in circa 30 Minuten zu einer dunklen Mehlschwitze (Roux) verarbeiten. Das Gemüse putzen und klein |
 | Lasagne mit Petersfisch und Flusskrebsen 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Lasagneblätter in kochendes Salzwasser al dente garen. Die Fischstücke im Fischfond pochieren. Warm halten. Auf vorgewärmten Tellern von der Buttersauce einen |
 | Lauwarmer Flusskrebs-Kartoffelsalat mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >1.38 € EU-Bio: >1.99 € Demeter: >2.52 € Pellkartoffeln in Salzwasser mit etwas Kümmel und Majoran abkochen. Für die Marinade die aufgekochte Brühe mit den feingewürfelten Schalotten, Pfeffer, Essig |
 | Leipziger Allerlei Als Salat mit Frischen Flusskrebse* 4 Portionen Preise: Discount: >10.02 € EU-Bio: >9.58 € Demeter: >13.66 € Das Thema ist Leipziger Allerlei, das meist aus der Dose als Beilage von zweifelhafter Qualität zum Schweinebraten serviert wird. Doch nix da mit Dosenöffner. Es |
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