Rezept 1 bis 3 von 3
 | Bereitungsart der Schinken 1 Schinken Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.45 € Demeter: >0.45 € Der Werth eines guten Schinkens hängt meistens von dem Fleische selbst ab, denn nur eine gute Fütterung, die aus Gerste, Eicheln oder Buchmast bestehen sollte, |
 | Schweinsohren en menu de roi 1 Rezept Preise: Discount: >5.14 € EU-Bio: >5.14 € Demeter: >14.44 € Fünf bis sechs Schweinsohren werden gereinigt, über dem hellbrennenden Windofen flammirt, mehrmals gewaschen, blanchirt, in einer Braise weich gekocht, dann |
 | Spanische Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Nach Verhältnis des Bedarfs lässt man die nöthige braune, mit Malaga und Madeira, nebst der von dem Fleische oder Geflügel gezogenen Essenz, zu welcher die |
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