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Rezept 1 bis 6 von 6
Köthener Schusterpfanne aus Sachsen-AnhaltKöthener Schusterpfanne aus Sachsen-Anhalt   4 Portionen
Preise: Discount: 8.34 €   EU-Bio: 10.11 €   Demeter: 10.77 €
Das Fleisch kräftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und in dem Öl oder Schmalz gut anbraten. Das Wasser angießen und zugedeckt schmoren   
Calbenser BollentitscheCalbenser Bollentitsche   4 Portionen
Preise: Discount: 1.46 €   EU-Bio: 1.46 €   Demeter: 2.61 €
Das Bollen etwas mit Zwiebeln zu tun haben könnten, lässt sich ja noch erraten. Weitere Recherchen haben ergeben, dass die Calbenser Bollentitsche ein typisches   
FliederbeersuppeFliederbeersuppe   4 Portionen
Preise: Discount: >0.35 €   EU-Bio: >0.35 €   Demeter: >0.35 €
Vorbereitete Fliederbeeren mit Zitronenschale im Wasser ankochen und 30 Minuten fortkochen. Durch ein Sieb streichen und den Zucker unterrühren. Speisestärke mit   
Kalbsklump mit ZitronensauceKalbsklump mit Zitronensauce   2 Portionen
Preise: Discount: >6.47 €   EU-Bio: >6.81 €   Demeter: >7.31 €
(Sachsen-Anhalt) Das Brötchen würfeln und in der Milch einweichen. Karotten schälen, in Scheiben schneiden, in Salzwasser bissfest kochen und abtropfen lassen.   
Karree vom Schlossgutsattelschwein an Frühlingskräuterjus..Karree vom Schlossgutsattelschwein an Frühlingskräuterjus..   4 Portionen
Preise: Discount: >28.80 €   EU-Bio: >24.80 €   Demeter: >40.68 €
Schweinekarree mit Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen, scharf anbraten und im Ofen 12-15 Minuten bei 200 Grad weitergaren. Kalbsjus mit klein geschnittenen   
Sauerampferschaumsuppe mit pochiertem LachshühnereiSauerampferschaumsuppe mit pochiertem Lachshühnerei   4 Portionen
Preise: Discount: >4.18 €   EU-Bio: >4.38 €   Demeter: >4.66 €
Sauerampfer waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Schalotten andünsten, mit Noilly Prat ablöschen und Geflügelbrühe zugießen. Von Butter und   
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