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 | Schweinebraten mit Mangoglasur 1 Rezept Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.45 € (*) für acht bis zehn Personen Mangos schälen, das Fruchtfleisch von den Kernen schneiden und im Mixer pürieren. Zwiebel und Knoblauch schälen und ganz |
 | Spargel an Mangosauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.54 € EU-Bio: >7.30 € Demeter: >7.35 € Kann vorbereitet werden Den Spargel säubern (den holzigen hinteren Teil wegschneiden); er braucht nicht geschält zu werden. Reichlich Salzwasser mit der Butter |
 | Süßes Mango-Chutney aus Sri Lanka 1 Rezept Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.85 € Demeter: >1.85 € Sultaninen waschen, Chillies, Senfsamen, Knoblauch und Ingwer mit Essig zu einer lockeren Paste verarbeiten. Mango mit Zucker in einer tiefen Pfanne unter Rühren |
 | Symphonie der Früchte 4 Portionen Preise: Discount: >33.48 € EU-Bio: >33.48 € Demeter: >33.48 € Die Äpfel in sehr wenig Wasser, einigen Spritzern Zitronensaft und etwas Zucker weichdünsten. Durch ein feines Sieb passieren. Falls nötig, mit etwas Apfelsaft |
 | Tagliatelle mit Mango-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >4.32 € EU-Bio: >21.90 € Demeter: >20.79 € Öl erhitzen und die in Salz zerdrückte Knoblauchzehe darin anschwitzen. Die Zwiebel fein hacken und ebenfalls im Fett glasig werden lassen. Das Ganze mit Wein |
 | Thunfisch-Mango-Spieße 2 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Den Thunfisch in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Mango schälen und in ebenfalls gleichmäßige Würfel schneiden - so groß wie der Thunfisch und alles |
 | Thunfischsteak mit Mango-Paprika-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.42 € Demeter: >0.62 € Die Thunfischsteaks in Limonensaft und der Hälfte des Mangonektars einlegen und mindestens 30 min im Kühlschrank marinieren. Die Hälfte der Butter zerlassen |
 | Tomatensalat mit Mangospalten 4 Portionen Preise: Discount: >5.21 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >5.60 € Tomaten in Scheiben schneiden. Mango schälen das Fruchtfleisch in Scheiben vorn Stein, dann in Spalten schneiden. Die Limetten dünn schälen, die Schale in |
 | Trauben-Mango-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.73 € Demeter: >0.73 € Die Traubenbeeren waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen, mit einem spitzen Messerchen halbieren und die Kerne entfernen. Die Mango schälen. Das Fruchtfleisch |
 | Überbackene Creme mit Mango 2 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >1.50 € kann vorbereitet werden. Eigelb mit Zucker (1) schaumig rühren. In einem Pfännchen Mehl, Zucker (2) und Milch verrühren. Vanillestengel der Länge nach |
 | Vanillejogurt mit Mango 8 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.63 € Mangos schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden. Limetten waschen, Schale abreiben, Saft auspressen. Alles mit Ananassaft pürieren. Ein Drittel beiseite |
 | Wachtelsalat mit Weintrauben und Mango 4 Portionen Preise: Discount: >2.24 € EU-Bio: >2.41 € Demeter: >2.49 € Zubereitung: Wachteln unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen, mit dem Messer halbieren, würzen. Öl in einer Pfanne erhitzen, Wachtelteile |
 | Warmer Eierlikörpudding mit Mangosalat 4 Portionen Preise: Discount: >6.88 € EU-Bio: >7.60 € Demeter: >7.83 € Biskuit: Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren. Das Mehl unterheben und zu der Hälfte der Masse das gesiebte Kakaopulver geben und unterheben. Beide Massen |
 | Wasabi-Limonen Heilbuttspießchen 4 Portionen Preise: Discount: >11.39 € EU-Bio: >11.39 € Demeter: >11.39 € Marinade: Zutaten verrühren und Heilbuttwürfel 20 min darin ziehen lassen. Spießchen: Fisch, Limonenspalten, Fisch, Mangospalten, Fisch und Tomaten |
 | Mango-Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >7.32 € Demeter: >7.46 € Ofen auf 180°C (Gas Stufe 4) vorheizen. Die Krumen, Kokosnuss und den Zucker mischen. Die zerlassene Butter einrühren. Boden und Rand einer Springform (25 |
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