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Stichwort: Pizokel
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Rezepte 1 bis 5 von 5
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Rezepte 1 bis 5 von 5
Pizzoccheri
4 PortionenPreise:
Discount: >6.20 €
EU-Bio: >5.84 €
Aus Buchweizenmehl, Ruchmehl, Eier, Salz, Pfeffer, Muskatnuss und Milch einen dickflüssigen Spätzliteig herstellen. Etwas ruhen lassen. Den Teig portionenweise auf ...
Engadiner Krautpizokels aus Graubünden
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.07 €
EU-Bio: ~2.61 €
Quark mit den Eiern und Eigelb verrühren, mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss würzen. Zum Schluss das Mehl unterheben. Die Masse wie Spätzle vom Brett ins kochende ...
Cantadou-Pizokels mit Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.53 €
EU-Bio: >4.02 €
: Vor- und zubereiten: ca. vierzig Minuten : Stehen lassen: ca. dreissig Minuten Teig: Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. Cantadou, Wasser und Eier verklopfen, ...
Buchweizen-Pizokel mit Koriander-Lamm
4 PortionenPreise:
Discount: >5.73 €
EU-Bio: >6.69 €
Die beiden Mehlsorten sowie das Salz in einer Schüssel mischen. Eier verquirlen und mit dem Wasser zum Mehl geben. Alles zu einem dicklichen Teig schlagen, der glänzt ...
Birnenpizokels (Graubünden)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.98 €
EU-Bio: >2.54 €
Aus Mehl, Milch, Rahm und Eiern einen Pizokelteig herstellen. Eine Stunde ruhenlassen. Anschließend schmale Pizokels herstellen (leicht gesalzenes Wasser zum Kochen ...
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