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Lammfrikadellen mit Rote Beete 4 Portionen Preise: Discount: >2.06 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.27 € Rosinen in wenig lauwarmem Wasser einweichen. Reis in kochendem Salzwasser 16 Minuten kochen, in einem Sieb abtropfen und abkühlen lassen. Rote Bete in Salzwasser | |
Lachsmousse mit Roter Bete 6 Portionen Preise: Discount: >2.02 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.00 € Die Rote Bete in etwa 35 - 40 Minuten in gut gesalzenem Wasser gar kochen, abkühlen lassen und schälen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Die Schalotten in | |
Kürbis-Kokosnuss-Süppchen mit Rote Bete-Schaum 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.09 € Die fein gewürfelten Schalotten in der Butter anschwitzen, den Kürbis klein schneiden und zugeben, mit der Brühe und der Kokosmilch aufgießen und weich | |
Knusperfisch mit Roter Bete 2 Portionen Preise: Discount: >1.16 € EU-Bio: >1.16 € Demeter: >1.16 € Rote Bete schälen und in sehr feine Streifen hobeln. Apfel waschen, entkernen und in Streifen hobeln. Beides in einer Schüssel mit Sherry-Essig, Öl, 1 Prise | |
Kartoffelsuppe mit Rote-Bete-Sprossen 4 Portionen Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.91 € Kartoffeln und Pastinaken schälen und in gleichgroße Stücke schneiden. Zwiebel würfeln und im heißen Öl glasig braten. Kartoffeln, Pastinaken und Brühe | |
Basilikum-Nudeln mit Schafskäse und Roter Bete 4 Portionen Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.88 € Rote Bete, Zwiebeln und Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden. Schafskäse auch würfeln. Basilikumblättchen waschen, von den Stielen zupfen und in | |
Karamellisierte Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: 1.14 € EU-Bio: 1.10 € Demeter: 1.03 € Die Rote Bete putzen, waschen und mit dem Lorbeerblatt in reichlich kochendem Salzwasser in 45 bis 60 Minuten gar kochen. Rote Bete abgießen, etwas abkühlen | |
Kalbsleber mit Roter Bete und Schalotte 4 Portionen Preise: Discount: >2.37 € EU-Bio: >2.21 € Demeter: >2.43 € Rote-Bete-Knollen waschen, abtupfen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Im vorgeheizten Backofen auf der 2. Schiene von unten bei 200 Grad (Gas | |
Handkäs Auflauf mit Rote Bete 4 Portionen Preise: Discount: >1.65 € EU-Bio: >1.87 € Demeter: >1.98 € Die Rote Bete putzen, waschen und in kochendem Salzwasser 45-60 Minuten garen. Abgießen und abkühlen lassen. Für die Vinaigrette Kümmel in einer Pfanne ohne | |
Hackfleisch-Rote-Bete-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >6.04 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >7.38 € 1/2 Weißkohl (400 g) putzen, halbieren und ohne den harten Strunk quer in 2 cm große Stücke schneiden. 1 Zwiebel würfeln. 2 El Öl in einem weiten Topf | |
Gratinierte Rote Bete 2 Portionen Preise: Discount: >0.25 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.30 € Rote-Bete-Knollen waschen und mit Wasser bedeckt im geschlossenen Topf aufkochen. Bei mittlerer Hitze 40-45 Minuten garen, abgießen und unter fließendem Wasser | |
Argentinisches Rinderfilet auf Rote Bete-Kartoffelpüree 4 Portionen Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >2.16 € Filet parieren, mit Salz und Pfeffer bestreuen und in einer guten Pfanne in heißem Fett anbraten. Das Filet auf einen gelochten Einsatz legen und im Dämpfer bei | |
Zöpfli mit Roter Bete und Chili-Mayonnaise 4 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.90 € Rote Bete in Salzwasser 35-40 Minuten weich kochen, schälen und in Scheiben schneiden. Passionsfrüchte halbieren, Fruchtfleisch mit einem Teelöffel | |
Zander auf roter Bete 2 Portionen Preise: Discount: 15.49 € EU-Bio: 16.50 € Demeter: 16.67 € 400 g gegarte rote Bete (Vakuumpack) in Spalten schneiden und in einer ofenfesten Form (ca. 20 x 12 cm) verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen. 300 g Zanderfilet | |
Tagliatelle mit Thunfisch, Garnelen, Rote-Bete und Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.87 € Den Thunfisch und die geschälten und entdarmten Garnelen mit Zitronensaft marinieren. Die gegarten und geschälten Rote-Bete in Würfel schneiden. Pinienkerne |
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