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Schümli-Pflümli 1 Rezept Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 0.68 € Demeter: 0.68 € Eine schweizer Kaffespezialität, die etwa dem Skivergnügen eine ganz besondere geschmackliche Note verleiht. Den Zucker in ein hitzebeständiges Stilglas geben. | |
Schwedischer Kaffeepunsch 1 Rezept Preise: Discount: >3.28 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.28 € Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten. Kaffee, Portwein und Rum in einen Topf gießen und bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen, aber nicht kochen lassen. Den | |
Schweizer Bauernkaffee 4 Portionen Preise: Discount: >1.21 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.21 € Den Kaffee im Kaffeeautomaten zubereiten und in vorgewärmte Tassen füllen. Nach Wunsch mit Zucker süßen und jeweils etwas Birnengeist dazugeben. | |
Vanille-Orangen-Kaffee 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.17 € Orange schälen. Dabei die weiße Haut sorgfältig mit entfernen und die Orange würfeln. Orangenwürfel mit Likör beträufeln, einziehen lassen und auf vier | |
Wiener Einspänner 4 Portionen Preise: Discount: >13.60 € EU-Bio: >13.56 € Demeter: >13.56 € Den heißen Kaffee in vorgewärmte Gläser füllen, nach Belieben süßen. Mit einer Haube Schlagrahm versehen und mit wenig Schokoladespänen garnieren. | |
Würziger Zimt-Kaffee 2 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.65 € Milch, Ahornsirup oder Honig und Zimt aufkochen. Kakaopulver einrühren, auf Becher verteilen und mit Kaffee auffüllen. Sahne steif schlagen und als Sahnehaube | |
Löffelbiskuit mit Mokkacreme 1 Rezept Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >2.79 € Demeter: >3.21 € Die Eigelb und Kaffee in einer Tasse anrühren, in warmes Wasser stellen. Die Butter schaumig rühren, abwechselnd Staub-/Puderzucker, Kaffee und Ei langsam | |
Mokka-Creme 1 Rezept Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 1.42 € Demeter: 1.52 € Brühen Sie den gemahlenen Kaffee mit kochendem Wasser auf, lassen Sie ihn eine Weile ziehen, gießen Sie ihn durch ein feines Sieb und verrühren Sie ihn mit | |
Glasierte Äpfel mit Mokka-Sahne-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.03 € Den Backofen auf 180 C vorheizen. Die geschälten Äpfel in eine flache Backform legen. In einem kleinen Topf Apfelsaft, Honig, Butter, Piment und Mokka | |
Halbgefrorene Kaffee-Schlemmerei 4 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Eigelb und Zucker schaumig rühren. Den Kaffee mit zwei Esslöffeln kochendem Wasser auflösen und dazurühren. Den Rahm steif und die Eiweiß zu Schnee | |
Irish-Coffee-Creme mit Schokoröllchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.23 € Milch erhitzen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Eier trennen. Eigelb, Zucker, Kaffee und Whisky schaumig rühren. Milch zufügen und im heißen Wasserbad | |
Kaffeecreme 1 1 Rezept Preise: Discount: 2.23 € EU-Bio: 2.16 € Demeter: 2.16 € Die Gelatine einweichen. Den Instant-Kaffee in lauwarmem Wasser auflösen. Zucker und Vanillezucker zugeben, verrühren. Die ausgedrückte Gelatine auflösen. | |
Kaffeecreme, andere Art 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.56 € Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der grössten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt | |
Mocca-Avocado-Creme 4 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.84 € Die Avocados halbieren, schälen und in Stücke schneiden, oder mit dem Löffel auslöffeln. Fruchtfleisch pürieren, Zucker, Kaffee und Rum dazurühren, Joghurt | |
Mokka Creme Brulee 8 Portionen Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.11 € Den Backofen auf 180 C vorheizen. In einem mittelgroßen Topf die Sahne, Milch, den weißen Zucker und gebrühten Mokka vermischen. Auf mittlerer Hitze 3 bis 5 |
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