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Körniger Kaffeepudding 4 Portionen Preise: Discount: >10.97 € EU-Bio: >10.86 € Demeter: >10.86 € Den Reis im Kaffee kochen. Abtropfen lassen, die abgelaufene Flüssigkeit auffangen. Mit der nach Vorschrift gequollenen Gelatine verrühren, erkalten lassen. Den | |
Kotelett à la Mocca 4 Portionen Preise: Discount: 12.19 € EU-Bio: 12.24 € Demeter: 12.81 € Die Zwiebeln schälen und in schmale Streifen schneiden. Koteletts im heißen Öl von beiden Seiten anbraten, anschließend mit Salz, Pfeffer würzen. Koteletts | |
Kubanischer Kaffee 1 Portion Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Zum kubanischen Kaffe gibt man gerne noch 1-2 Esslöffel Milch. Um "Kaffee con Leche" zu machen, mischt man den Kaffe zu gleichen Teilen mit heißer | |
Künstlerkuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.19 € Demeter: >5.67 € Eier trennen. Das Eiklar zu Schnee schlagen. In einer Rührschüssel Dotter, Zucker, Salz und heißes Wasser schaumig rühren. Das Öl mit dem Kakaopulver zu einem | |
Lammrückenmedaillon in der Kaffeekruste 2 Portionen Preise: Discount: >5.82 € EU-Bio: >5.85 € Demeter: >6.10 € Die Birne schälen, Stiel dran lassen und im kochenden Wasser pochieren, herausnehmen und gut abtropfen lassen. Die Kaffeebohnen mit einem Topf oder im Mörser | |
Likör-Espresso ”Schwarz-Weiß” 2 Portionen Preise: Discount: >0.05 € EU-Bio: >0.05 € Demeter: >0.05 € Eierlikör mit Espresso auffüllen. Sahnehäubchen aufsetzen und mit Kaffeepulver und Kakaopulver bestreuen | |
Melange-Creme 4 Portionen Preise: Discount: 3.83 € EU-Bio: 3.80 € Demeter: 3.91 € Kaffee kochen und die zerbröckelte Schokolade darin auflösen. Gelatine in kaltem Wasser einweichen, ausdrucken und in wenig kochendem Wasser auflösen. | |
Merlotbirne auf Espressocreme mit Geeisten Tessiner T ... 4 Portionen Preise: Discount: >12.67 € EU-Bio: >12.50 € Demeter: >12.94 € Amarettibirne: Birnen schälen, jedoch die Stiele belassen und von unten mit Hilfe eines Ausstechers das Kerngehäuse ausstechen, Holunderbeeren mit dem | |
Mexikanischer Kaffee (Cafe de Olla) 6 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.08 € Demeter: >1.08 € In einem kleinen Topf bei mittlerer Temperatur 3/4 l Wasser erhitzen. Wenn es zu kochen beginnt, die Temperatur herunterschalten und Kaffee, Zucker, Zimt, Nelken | |
Mocca-éclair - Brandteig gefüllt mit Kaffee-Creme 25 éclairs, ca. Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.94 € In einer Kasserolle Butter und Wasser zum Kochen bringen, je einen Teelöffel Salz und Zucker hinein geben. Sobald das Wasser kocht, die Kasserolle vom Herd nehmen | |
Mokka-Cake mit Riesendatteln 1 Form(*) Preise: Discount: >5.56 € EU-Bio: >5.61 € Demeter: >6.17 € (*) Cakeform von zirka 28 cm Länge Nüsse, Instantkaffee, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Mehl und Backpulver mischen und dazusieben. Butter und | |
Mokkagebäck 1 Rezept Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >1.90 € Demeter: >2.21 € Butter, 4O g Puderzucker, den Vanillezucker und das Salz in eine Schüssel geben. Alles mit dem Schneebesen des Handrührers schaumig schlagen. Die Eier trennen | |
Mokka-Kardomom-Mousse mit Vanillesauce 4 Portionen Preise: Discount: >6.42 € EU-Bio: >6.43 € Demeter: >6.43 € Das Ei mit dem Zucker schumig rühren, Kardamom, die beiden Liköre und die eingeweichte, gut ausgedrückte Gelatine dazugeben. Den Kaffee mit dem Zucker zu einem | |
Mokka-Parfait 8 -10 Portionen Preise: Discount: >1.42 € EU-Bio: >1.42 € Demeter: >1.42 € Die Eigelbe ohne Eiweißrest und den Zucker mit einem Schneebesen cremig rühren. Löslichen Bohnenkaffee mit kochendem Wasser aufgießen und etwas abkühlen | |
Mousse vom Pharisäer 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.74 € Zubereitung der Mousse: Espresso in einer Kasserolle auf mittlerer Hitze auf ein Viertel einkochen und abkühlen lassen. Die Kuvertüre in eine Schüssel geben |
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