Stichwort: Schwein     
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Rezepte 1411 bis 1420 von 2566

Jungfernbraten mit Rahmsoße

6 Portionen
Preise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >1.14 €
Demeter: >1.15 €
Fleisch spicken (das lässt Du am besten gleich den Metzger machen) und salzen, in heißem Fett mit kleingeschnittenem Wurzelwerk anbraten. Mit etwas Suppe aufgießen. ...

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Schweinekrustenbraten (Lafer)

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >3.36 €
Demeter: >3.60 €
1. Für die Butter Knoblauch und Schalotten pellen und fein würfeln. Thymian von den Stielen zupfen. Die Butter mit Knoblauch- und Schalottenwürfeln, Sojasauce, ...

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Fruchtiger Jungschwein-Braten Mit Winter-Salaten

1 Rezept
Preise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >4.57 €
Demeter: >4.65 €
Die Schwarte des Schweinerückens mit einem scharfen Messer in Rautenform fast bis zum Fleischansatz einschneiden. In das Fleisch längsseits eine Tasche schneiden. Mit ...

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Geschmorte Schweinebäckchen mit Maronen

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.81 €
EU-Bio: >16.35 €
Demeter: >16.64 €
Am Vortag eine Möhre und die große Zwiebel schälen und fein würfeln. Zusammen mit den Schweinebäckchen, dem Weißwein und dem Bouquet garni in eine Schüssel geben ...

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Sasaka - Brotaufstrich aus Kärnten

8 Portionen
Preise:
Discount: ~5.83 €
EU-Bio: ~5.93 €
Demeter: ~6.02 €
Dieser würzige Fleischaufstrich stammt aus dem Kärntner Gailtal. Er braucht zwar etwas Zeit, lässt sich aber gut vorbereiten. Kühl aufbewahrt ist er bis zu 2 Wochen ...

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Schinken im Brotteig

8 -10 Port.
Preise:
Discount: >0.78 €
EU-Bio: >0.86 €
Demeter: >1.24 €
Ein Klassiker - geeignet für jedes herzhafte Büffet. Das Bier im Hefeteig rundet den süß-salzigen Geschmack des leicht gepökelten Schweineschinkens harmonisch ab. ...

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Schälrippchen vom Grill

1 Rezept
Preise:
Discount: >30.58 €
EU-Bio: >30.66 €
Demeter: >30.79 €
Grill und Grillgitter vorheizen. Fleisch mit Salz und Pfeffer bestreuen und mit der Hautseite nach oben auf das Grillgitter legen. Das Gitter auf die Mittelschiene des ...

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Hackbraten im Netz mit Hörnli und Apfelmus

1 Rezept
Preise:
Discount: >16.91 €
EU-Bio: >17.06 €
Demeter: >17.76 €
Das Schweinenetz in kaltem Wasser einlegen. Gemüse, Zwiebeln und Champignons fein hacken und in Butter dünsten. Thymianblätter beigeben und mit Salz würzen. In ...

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Gefüllte Koteletts - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.92 €
EU-Bio: >2.43 €
Demeter: >2.55 €
Koteletts waschen, trockentupfen. Champignons putzen, waschen, fein würfeln. Speck auslassen. Pilz- und Zwiebelwürfel zufügen, ca. 5 Minuten dünsten. Ausgedrücktes ...

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Gulaschsuppe mit gratiniertem Lauch

4 Portionen
Preise:
Discount: ~4.39 €
EU-Bio: ~4.64 €
Demeter: ~5.11 €
Den Lauch würfeln, in Olivenöl andünsten und zur Seite stellen. Das Brötchen reiben und mit der Butter, dem gemahlenen Kümmel und den Lauchwürfeln vermischen. ...

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