Stichwort: Schwein     
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Rezepte 1861 bis 1870 von 2566

Schweine-Rouladen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.36 €
EU-Bio: >0.49 €
Demeter: >0.62 €
Aus einem Schweineschlegel werden gleichmäßig fingerdicke Scheiben geschnitten, welche man klopft und mit Salz und etwas Pfeffer bestreut. Die Abfälle werden zweimal ...

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Gefüllter Schulterbraten

2 Portionen
Preise:
Discount: ~7.02 €
EU-Bio: ~8.05 €
Demeter: ~7.81 €
Fleisch waschen. Schwarte rautenförmig einritzen. Brezeln in dünne Scheiben schneiden. Mit heißer Milch übergießen. Knoblauch hacken. Lauchzwiebel in Ringe ...

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Meerrettich-Würzbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.45 €
EU-Bio: >0.45 €
Demeter: >0.52 €
Fleisch mit Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel einreiben. In den Bräter legen, kochendes Wasser dazugießen. Im vorgeheizten Ofen bei 220oC in etwa 90 Minuten ...

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Pochiertes Schweinefilet mit Raukepesto und Salat

6 Portionen
Preise:
Discount: >14.42 €
EU-Bio: >15.05 €
Demeter: >15.20 €
1. Vom Schweinefilet die Spitzen abschneiden und anderweitig verwenden. Das Filet, falls nötig, parieren (Haut und Sehnen abschneiden), rundherum salzen und ...

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Rosenkohl mit Schinken auf Kartoffelpüree

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.13 €
EU-Bio: >2.13 €
Demeter: >6.66 €
Rosenkohl in wenig Wasser 10 Minuten dünsten, abgießen und abtropfen lassen. Kartoffelpüree nach Packungsanweisung zubereiten. Gekochten Schinken kleinschneiden und ...

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Schweinsfilet im Zucchettibett

4 Portionen
Preise:
Discount: ~9.53 €
EU-Bio: ~11.30 €
Demeter: ~11.55 €
Die Zucchetti waschen, den Stielansatz entfernen und die Früchte ungeschält in etwa 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und fein hacken. In der Butter ...

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Tokßny auf Debrecziner Art

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.84 €
EU-Bio: >10.74 €
Demeter: >11.00 €
Speck und Zwiebel kleinwürfelig schneiden. Den in Streifen geschnittenen Speck ohne Schwarte in Schmalz auslassen und die feingehackten Zwiebeln darin hellbraun ...

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Risotto auf Insel-Art - Risotto all’ Isolana

4 Portionen
Preise:
Discount: ~10.55 €
EU-Bio: ~10.60 €
Demeter: ~10.62 €
Leider ließ sich auf die Schnelle nicht herausfinden, von welcher italienischen Insel dieses leckere Reis-Rezept stammt. Das Fleisch in gut zentimetergroße Stücke ...

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Pfannenkloss

6 Portionen
Preise:
Discount: >3.41 €
EU-Bio: >3.64 €
Demeter: >4.93 €
Das Schweinefleisch mit Salz (1) und etwas Pfeffer einreiben und mindestens 12 Stunden gut durchziehen lassen. Aus Mehl, Hefe und Milch (2) einen Vorteig kneten und 45 ...

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Schweinefilet im Schinkenspeck-Mantel auf Bärlauch-Nudeln

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.82 €
EU-Bio: >6.82 €
Demeter: >6.82 €
Schweinefilet von Fett und Sehnen befreien, mit Salz und Pfeffer würzen. Danach gleichmäßig mit dem Speck einrollen. Rund herum rund 10-15 Minuten in Olivenöl ...

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