Stichwort: Schwein     
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Rezepte 1881 bis 1890 von 2566

Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >2.90 €
Demeter: >3.04 €
Erbsen am Vortage mit Wasser bedeckt einweichen. Eisbeine mit 1 l Wasser aufkochen und abschäumen. Eine abgezogene Zwiebel, geputztes nicht zerschnittenes ...

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Schweinefilet in Calvados mit Butterspätzle und Apfelscheiben

4 Portionen
Preise:
Discount: >10.15 €
EU-Bio: >10.58 €
Demeter: >10.87 €
Schweinefilet in zwölf Medaillons schneiden, mit dem Handballen leicht andrücken. Äpfel gut waschen, Kernhaus ausstechen, in etwa ein Zentimeter starke Scheiben ...

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Spareribs in Honigsauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >39.40 €
EU-Bio: >40.54 €
Demeter: >40.25 €
Am Vortag für die Marinade den Knoblauch pellen und mit den Chilischoten fein hacken. mit Öl, Sojasauce, Worcestershiresauce und Bier verrühren. Mit Salz, Majoran, ...

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Jägerschnitzel

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.81 €
EU-Bio: >3.03 €
Demeter: >3.09 €
Schnitzel mit Salz, Pfeffer, Paprika einreiben, in Mehl wenden und heißem Fett auf jeder Seite 5 Minuten braten, dann warmstellen. Den Bratfond unter ständigem ...

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Gefüllte Kohlrabi 2

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.91 €
EU-Bio: >6.86 €
Demeter: >7.02 €
Die Kohlrabi werden geschält, ausgehöhlt, etwa 20 Minuten fast weich gekocht, dann in eine gefettete feuerfeste Form gegeben. Bis zu 2 cm hoch kann man die Form mit ...

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Schweinefilet mit Wirsingbällchen

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.59 €
EU-Bio: >9.48 €
Demeter: >9.74 €
Tomaten an der Oberseite einritzen, in kochendem Wasser eine Minute blanchieren, kalt abschrecken, die Haut abziehen und vierteln. Das Innengehäuse entfernen und das ...

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Kotelettbraten mit Süß-Scharfer Kruste

4 Portionen
Preise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.20 €
Demeter: >5.18 €
Das Gemüse putzen. 100 g Mohren und Knollensellerie würfeln, Zwiebeln achteln, Tomaten halbieren. Bei den restlichen Mohren etwas Grün stehen lassen, Kohlrabi in ...

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Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.59 €
Demeter: >0.74 €
Spitzkabis der Länge nach vierteln, vom Strunk befreien und in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel feinhacken. Das Schweinsfilet in Würfel schneiden. Für das ...

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