Stichwort: Schwein     
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Rezepte 2001 bis 2010 von 2566

Saftig gefüllter Schweinebauch

6 Portionen
Preise:
Discount: >12.42 €
EU-Bio: >12.55 €
Demeter: >12.93 €
Zwiebeln abziehen. 1 Zwiebel fein würfeln, in 2 El heißem Schmalz in einem mittelgroßen Topf andünsten. Dicke Strünke und Rippen vom Kohl entfernen, Blätter ...

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Schweinsmedaillons mit Kiwi-Sauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >3.11 €
EU-Bio: >3.12 €
Demeter: >3.19 €
Vor- und zubereiten: ca. 25 Min. Vorbereiten: Ofen auf 60 Grad vorheizen, Platte und Teller vorwärmen. Schweinsfilet in ca. 3 cm dicke Medaillons schneiden. ...

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Deftiges Sauerfleisch

6 Portionen
Preise:
Discount: >13.47 €
EU-Bio: >13.48 €
Demeter: >13.29 €
Zwiebel und Suppengemüse putzen und waschen. Zusammen mit den Gewürzzutaten im Wasser aufkochen. Fleisch und Pfoten hineingeben und 90 Minuten leicht kochen. Wein und ...

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Rouladen von Schweinefleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.06 €
EU-Bio: >0.06 €
Demeter: >0.19 €
Aus der Keule werden ziemlich große, fingerdicke Scheiben geschnitten. Diese werden geklopft, mit Salz und etwas Pfeffer bestreut, mit je einer Scheibe durchwachsenem ...

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Überbackene Champignon-Koteletts

4 Portionen
Preise:
Discount: ~11.98 €
EU-Bio: ~12.02 €
Demeter: ~12.93 €
Die gewaschenen ungewürzten Koteletts von beiden Seiten in Öl anbraten und anschließend in eine feuerfeste Bratform schichten und zur Seite stellen. In einer ...

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Spieß- oder Schwenkbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >14.82 €
EU-Bio: >14.12 €
Demeter: >14.70 €
Die Schweineschulter wird geklopft, und der Länge nach aufgeschnitten, so dass ein großes Bratenstück entsteht. Das Fleisch wird gründlich mit Salz und Pfeffer ...

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Filetpfanne mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.05 €
EU-Bio: >15.05 €
Demeter: >15.05 €
Die Pfifferlinge gründlich putzen, große Pilze halbieren. Zwiebel fein würfeln, Filet in kleine Würfel schneiden. 2 EL Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Zwiebel ...

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Kotelett mit Spinatfüllung

4 Portionen
Preise:
Discount: >17.16 €
EU-Bio: >18.12 €
Demeter: >18.21 €
In jedes Kotelett an der Fleischseite eine Tasche schneiden, innen und außen salzen und Pfeffern. Beiseite legen. 1/3 Butter in einer Pfanne erhitzen, eine gehackte ...

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Eisbein in Senfkruste

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >4.15 €
Demeter: >5.06 €
Von den Eisbeinen Schwarten und Fett entfernen. Zerdrückten Knoblauch mit l Teelöffel Salz, Pfeffer, Senfkörnern, Senf, Zucker, Öl und Zitronensaft mischen. Eisbeine ...

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