Stichwort: Schwein     
Seite 212 von 257     
Rezepte 2111 bis 2120 von 2566

Bremer bunter Finken

8 Portionen
Preise:
Discount: >6.48 €
EU-Bio: >6.48 €
Demeter: >7.15 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...

---

Großer Hans

1 Rezept
Preise:
Discount: >2.75 €
EU-Bio: >4.47 €
Demeter: >4.42 €
Alle Zutaten zusammenrühren, bis der Zwieback völlig vermischt ist. In eine Puddingform geben und ca. 2 Stunden im Wasserbad garen. Die Schweinebacke in Wasser ca. 1 ...

---

Feuriges vom Schwein

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.24 €
EU-Bio: >9.69 €
Demeter: >26.64 €
Chili ca. 10 Minuten im Sherry einweichen. Fleisch in Streifen schneiden. Knoblauch und Ingwer schälen, grob würfeln. Chili, Knoblauch und Ingwer z.B. im Mörser ...

---

Köthener Schusterpfanne aus Sachsen-Anhalt

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.85 €
EU-Bio: ~10.18 €
Demeter: ~10.79 €
Das Fleisch kräftig mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer einreiben und in dem Öl oder Schmalz gut anbraten. Das Wasser angießen und zugedeckt schmoren lassen. Die ...

---

Pichelsteiner-Topf

4 Portionen
Preise:
Discount: >12.17 €
EU-Bio: >12.51 €
Demeter: >14.03 €
Fleisch würfeln, Speck anbraten, Fleischwürfel zugeben und kurz anbraten. Gewürfelte Kartoffeln, kleingeschnittenen Sellerie, Möhren, Lauch, Zwiebeln und Weißkohl ...

---

Böhmischer Surbraten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~17.97 €
EU-Bio: ~20.27 €
Demeter: ~20.64 €
Fleisch mit Gewürzen, Wurzelwerk, Salz und Zucker einreiben, in ein mit Essig gut befeuchtetes Tuch einschlagen und mit Frischhaltefolie gut abschließen. Ein bis zwei ...

---

Kidney-Bohnen mit Schweinefleisch und Garnelen

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.84 €
Demeter: >2.96 €
Die Bohnen im Einweichwasser in etwa 50 bis 60 Minuten gar kochen, abtropfen lassen und warm halten. Knoblauch in Schweineschmalz anziehen, Zwiebel dazugeben und glasig ...

---

Edles Fleisch in feiner Gesellschaft

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >4.21 €
Demeter: >4.46 €
Die Zwiebeln in Spalten schneiden. Schweinemedaillons im heißen Öl von jeder Seite zirka 2 Minuten goldbraun anbraten, würzen und aus der Pfanne nehmen. ...

---

Schweinsvoressen mit Wintergemüse

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >3.73 €
Demeter: >3.85 €
Fleisch mit Haushaltpapier trockentupfen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Vom Wirz die äußeren grünen Blätter in feine Streifen schneiden. Das helle Mittelstück in ...

---