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Stichwort: Schwein
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2565
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Rezepte 1931 bis 1940 von 2565
Eisbein mit Apfelsenf
2 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >3.39 €
Eine Zwiebel mit Lorbeerblatt und Nelke spicken. Das Eisbein mit der gespickten Zwiebel in ungesalzenem Wasser ca. 2 Stunden kochen, anschließend etwas abkühlen ...
Erbsensuppe mit Schweinshäxle
1 RezeptPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.55 €
Die verlesenen und gewaschenen Erbsen in 1 l Wasser 30 Minuten einweichen. Die Erbsen im Einweichwasser aufsetzen und zum Kochen bringen. Wenn die Erbsen weich sind, ...
Feiner Schweinebraten
4 PortionenPreise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.10 €
Die Backpflaumen in dem Apfelsaft einige Stunden quellen lassen. Fleisch würzen, Pflaumen entsteinen mit Pickern auf das Fleisch stecken, dazwischen die Nelken. ...
Filet in der Gemüsehülle
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.71 €
Das Schweinsfilet würzen und in heißer Bratbutter rundum anbraten. Herausnehmen und zugedeckt beiseite stellen. Das Schweinsnetz in lauwarmem Wasser quellen ...
Fleisch-Apfel-Topf - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >8.32 €
EU-Bio: >8.65 €
Fleisch in 1,5 cm dicke Scheiben schneiden, mit Pfeffer würzen. Butterschmalz erhitzen. Fleisch von allen Seiten auf 2 oder Automatik-Kochplatte 8-9 kurz anbraten, ...
Fleischzöpfli mit Bearnaise-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.47 €
EU-Bio: >1.67 €
: Vor- und Zubereitungszeit ca. vierzig Minuten : Marinieren: ca. dreissig Minuten Fleischzöpfli: Kalbsplätzli längs einschneiden, sodass sie an je einem Ende noch ...
Frittierte Wan-Tans #1
6 PortionenPreise:
Discount: >3.97 €
EU-Bio: >6.33 €
Wan-Tan-Teig in der Packung auftauen lassen. Die Frühlingszwiebeln putzen, das Zarte und Hellgrüne von 3 Stangen fein würfeln. Die restliche Stange so fein wie irgend ...
Gebackener Limerick-Schinken (Baked Limerick ham)
1 RezeptPreise:
Discount: >18.25 €
EU-Bio: >18.25 €
Schinken in kaltem Wasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Wasser abgießen und durch Apfelwein ersetzen. Kurz aufkochen und auf niedriger Flamme 20 Minuten pro ...
Gebratener Reis, Thailändisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.24 €
EU-Bio: >2.34 €
Reis in ca. 0,5 l Wasser körnig kochen, auf einem Brett ausbreiten und völlig abkühlen lassen. In einer hohen Pfanne Öl erhitzen, die fein gehackte Zwiebel und die ...
Gedünstete Schweinsnieren
1 RezeptPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.56 €
Die Schweinsnieren (8 bis 10 Stück) werden sorgfältig enthäutet, gewaschen und in feine, nur messerrückendicke Scheiben geschnitten und eine Viertelstunde ...
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