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Stichwort: Schwein
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Rezepte 301 bis 310 von 2565
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Rezepte 301 bis 310 von 2565
Geschmorter Fenchel mit Bohnen und Rippchen
4 PortionenPreise:
Discount: >31.46 €
EU-Bio: >33.22 €
1. Von den Rippchen das Fett abschneiden, Rippchen in Wasser blanchieren, abgießen. 2. Die weißen Bohnen mit 1/3 des Olivenöls, den grob zerdrückten Knoblauchzehen, ...
Schweinefilet in Cognac-Pfefferrahm-Sauce mit Kressekartoffeln
2 PortionenPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >4.83 €
Die Zwiebel in Butter glasig dünsten, mit Cognac und Weißwein ablöschen und etwas reduzieren lassen. Hühnerbrühe und Sahne angießenk und mit Cayennepfeffer und ...
Schweinelendchen im Knusperpäckchen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.17 €
Aus Mehl, Ei, Eigelb und einer Prise Salz einen Nudelteig kneten und diesen in Klarsichtfolie ca. 1 Stunde ruhen lassen. Das Fleisch salzen und pfeffern, in einer ...
Salzbraten
1 RezeptPreise:
Discount: >20.29 €
EU-Bio: >20.18 €
Der Schweinenacken wird in die mit 500 g Salz ausgestreute Fettpfanne gelegt. Mit Fondor bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 1 1/2 Stunden braten.
Schweinsmedaillons Vom Alpschwein in Walserstolz-Kruste
4 PortionenPreise:
Discount: >0.08 €
EU-Bio: >0.08 €
1. Die Medaillons nur wenig salzen und pfeffern, weil der Käse sehr würzig ist. Dann in wenig Öl auf beiden Seiten anbraten und beiseite stellen. 2. Den Käse ...
Chinesische Frühlingsrollen
12 PortionenPreise:
Discount: >5.32 €
EU-Bio: >5.48 €
Der Trick: Die Ränder des Teiges mit Eiweiß bestreichen, damit nichts herausquellen kann. Zubereitung: Fleisch mit der Stärke vermengen. Zwiebel, Knoblauch ...
Chinesisches Feuerfleisch
3 PortionenPreise:
Discount: >1.45 €
EU-Bio: >1.60 €
Fleisch in Streifen schneiden. Möhren, Paprika und Zwiebeln in schmale Stifte schneiden. Fleisch mit Chinawürze und Kurkuma würzen und in Öl und Sesamöl anbraten. ...
Glasierte Pastinaken zu Mettfrikadellen
4 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >2.52 €
Pastinaken waschen, schälen, je nach Größe evtl. längs halbieren und in dicke Scheiben schneiden. In gut 1/8 l kochendem Salzwasser zugedeckt ca. 10 Minuten garen. ...
Pökelhaxe mit Backeskartoffeln
6 PortionenPreise:
Discount: >8.31 €
EU-Bio: >8.15 €
1. Fond mit 150-200 ml Wasser in einem Bräter aufkochen. Haxe hineinlegen, 5-6 Minuten leise darin kochen lassen und dabei mehrmals wenden. Haxe im vorgeheizten Ofen ...
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