Stichwort: Schwein     
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Rezepte 691 bis 700 von 2566

Schweinenacken mit Aprikosen in Biersauce

4 Portionen
Preise:
Discount: >11.92 €
EU-Bio: >12.42 €
Demeter: >12.60 €
Aprikosen mit 1/2 l Bier begießen, über Nacht im Kühlschrank quellen lassen. Fleisch in Gulaschstücke schneiden, portionsweise im Öl anbraten, salzen, pfeffern und ...

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Ananasfleischragout

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.48 €
EU-Bio: >3.59 €
Demeter: >3.62 €
*Das Glutamat würde ich weglassen! Das Öl erhitzen. Die Krabben mit Mehl bestäuben, Eigelb zugeben, die Krabben gut darin wenden. Sofort in öl goldgelb braten, mit ...

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Schweinefilet mit Schweineleber (Rosticciata)

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.51 €
EU-Bio: >7.52 €
Demeter: >7.76 €
Die kleingehackten Zwiebeln in Olivenöl dämpfen, nicht braun werden lassen. In einer anderen Pfanne das in kleine Stücke geschnittene Filet in Butter anbraten. Salzen ...

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Pothast vom Schwein (Potthast)

1 rezept
Preise:
Discount: >0.91 €
EU-Bio: >0.91 €
Demeter: >1.67 €
Schweinefleisch, Zwiebelscheiben, Lorbeerblatt, Porree, Möhren, Sellerie, Pfeffer und etwas Salz in einen Topf geben, mit Wasser auffüllen, auf den Herd setzen und ...

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Spargel mit Schweinefilet und Pilzsoße

4 Portionen
Preise:
Discount: >23.24 €
EU-Bio: >25.82 €
Demeter: >33.78 €
Spargel wie gewohnt zubereiten. Öl erhitzen, Filet kräftig anbraten. Mit Salz u. Pfeffer würzen, herausnehmen. Pilze und Zwiebeln im heißen Bratfett braten. Brühe ...

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Porchetta mit Rosmarin und Thymian

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >10.57 €
Demeter: >11.34 €
Die Tomaten würfeln. Kartoffeln bürsten und vierteln, Schalotten schälen und vierteln, Artischocken von den äußeren Blättern befreien und längs vierteln. Die ...

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Rollschinkli mit Kartoffeln und Äpfeln

8 Portionen
Preise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.12 €
Demeter: >1.07 €
Wasser in ein Backblech gießen, Schinken drauflegen, mit Alufolie bedecken. Ca. eine Stunde bei 150 Grad garen. Ofentemperatur auf 240 Grad erhöhen. Mit einem ...

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Filetspitzen aus der Pfanne

1 Rezept
Preise:
Discount: >7.26 €
EU-Bio: >7.20 €
Demeter: >7.20 €
Das Schweinefilet wird in feine Scheiben, der Bauchspeck in feine Streifen geschnitten. Den Speck nun in der Pfanne glasig dünsten, die feingeschnittenen Schalotten ...

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Schmorgurken mit Kasseler

4 Portionen
Preise:
Discount: ~13.79 €
EU-Bio: ~13.83 €
Demeter: ~14.87 €
Kasseler in Würfel schneiden und im Butterschmalz anbraten. Die Zwiebeln klein hacken, die Knoblauchzehen durchpressen. Beides zum Kasseler geben und mitdünsten ...

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Bohnengulasch - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~8.14 €
EU-Bio: ~7.77 €
Demeter: ~7.83 €
Fleisch in 2 cm große Würfel schneiden. Öl im Topf erhitzen, das Fleisch auf 2 oder Automatik-Kochstelle 7 - 9 von allen Seiten anbraten. Zwiebeln pellen, in ...

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